食育观察记小小蒜苗,种植采摘烹饪

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著名教育家杜威说过：“教育即生长、教育即生活，教育即经验的不断改造。”生活就是一种教育，而食育就是一种生活教育。

为了让孩子们更充分的了解，粒粒皆辛苦的不容易，奥源时代幼儿园的老师们设计了一系列丰富的食育活动。现在，让我们一起走进孩子们的食育课堂吧！从食材的准备到采摘、清洗以及翻炒都由孩子亲手完成哦~01

小蒜苗冒尖尖

用手摸一摸

从一个个小蒜瓣慢慢的发芽，

需要细细呵护。

他们像保护小宝宝一样，

每天细心地浇水，耐心地等它长大。

在这个过程中他们充满了为什么和怎么做？

同伴之间讨论，向老师寻求帮助。

在潜移默化中，幼苗在悄悄成长，

孩子也在慢慢长大。

02自己亲手制作美食

一粒粮食的发芽成长需要耐心的等待。

孩子们说：

想吃自己亲手做的饭菜，

所以他们开始行动了。

小朋友们很早的就蒜种在了土壤里，

今天他们的蒜苗长成了。

最美味的莫过于自己亲手做的，

最开心的莫过于成就感的获得。

生活即教育，

在一点一滴中小朋友们开始慢慢懂得了珍惜。

瞧！一张张认真的小脸，

因为喜欢，一切都充满了小心翼翼。

BestforyouBestforyou

此时此刻的他们是充满幸福的

03

你们认真的模样真好看

小手搓一搓，清水冲一冲；

一根又一根，

小朋友的清洗格外仔细。

小刀切一切，变成一段段

看着慢慢变多的小蒜苗，

他们同好朋友分享着喜悦。

简单的炒菜有很多的打开方式，

我们需充分挖掘孩子的兴趣，

培养他们的动手能力。

生活中时时、处处都是教育，

遵循自然的规律，

教育的发生便可以持续很多鲜活、美妙的故事。

04

美味出锅啦！

“教育即生活”，做好的教育就是从生活中学习，而自然教育倡导的是取材自然，巧妙加以利用便能开发有趣的食育课程。“以食育之，寓教于食。”在点滴小事中成长，在日常生活中学习。

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