记住了豆腐这样做千万不能和米饭一起吃,

记住了！豆腐这样做千万不能和米饭一起吃，快告诉身边的人。其实也不是不能吃，就是……实在太下饭了！只要你尝上一口，你可能会连续吃上三大碗米饭。今天小编给大家推荐的是关于豆腐的一道菜——麻豆腐。经常吃豆腐是很好的，豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益。

麻豆腐

By美食小编

配料：

麻豆腐克、细香葱15克、姜丝5克、蒜苗10克、食用油10毫升、花椒10粒、干辣椒5克、青豆20克、精盐5克、鸡粉2克

烹饪步骤：

1.葱花、姜丝备用，蒜苗切段

2.倒入食用油、花椒、姜丝、干辣椒、葱花、青豆，大火爆香

3.放入麻豆腐，翻炒均匀

4.倒入盐、鸡粉，翻炒均匀

5.倒入蒜苗，翻炒均匀

烹饪小贴士：

豆腐的选购技巧：豆腐是生熟皆可，老幼皆宜，养生摄生、益寿延年的美食佳品。第一，豆腐的颜色应该略带点微黄，如果过于死白，有可能添加了漂白剂，不宜选购；第二，好的盒装内酯豆腐在盒内无空隙，表面平整，无气泡，不出水，拿在手里摇时无晃动感，开盒可闻到少许豆香气；第三，豆腐本身是高蛋白质的食品，很容易腐败，最好到有良好冷藏设备的场所选购；第四，买回家后，应立刻浸泡于水中，并放入冰箱冷藏，烹调前取出并在4小时内制作，以保持新鲜。

大家喜欢这道菜吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、

转载请注明：http://www.sh-chenfa.com/smcp/21165.html