色味俱佳的美食,吃过之后,你会喜欢吗

荷叶叫花鸡：叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡，是江苏常熟地区汉族名菜。是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，烘烤的方法制作出来的一道特色菜。其色泽枣红明亮，芳香扑鼻，板酥肉嫩，入口酥烂肥嫩，风味独特！

芹菜炒豆皮：香嫩的芹菜和爽脆的豆腐皮一同炒食营养价值非常高，芹菜炒豆腐皮也是一道老少皆宜的食疗菜肴。芹菜具有多种人体所需的营养元素，对于高血压患者来说尤其有益；豆腐皮豆味浓郁，是豆腐制品中非常受欢迎的一种。

猪肉炒豆干：猪肉炒豆干在潮汕是很常见的家常菜之一。因它物美价廉，食材随处可得。所以成为广大人们所喜爱的一道菜，制作上也非常的简单。只要掌握了煎豆干时的成熟度，让它两面赤黄酥香，里面软嫩，再煎后炒，简单调味，就成了一道喷香无比的菜了。

蒜香骨：排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。蒜香骨作为纯正的粤菜，在整个烹饪过程中是不会使用辣椒的，营养又美味。

农家回锅肉：回锅肉起源四川农村地区。古代时期称作油爆锅，四川地区大部分家庭都会制作。所谓回锅，就是再次烹调的意思。回锅肉在川菜中的地位是非常重要的，回锅肉一直被认为是川菜之首，川菜之化身，提到川菜必然想到回锅肉。它色香味俱全，颜色养眼，是下饭菜的首选。配料各有不同，除了蒜苗（青蒜）还可以用彩椒，洋葱，韭菜，锅盔等来制作回锅肉，每家都有自己的秘方。

洋葱炒牛肉：牛肉富含丰富蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及术后，病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。搭配洋葱一起吃，好吃又健康。

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