明天立夏有一种立夏叫张家港的草头面衣
明天
就要迎来年的立夏了！
立夏是全年的第七个节气，
也是夏天的第一个节气。
按照民间传统，
张家港人要开始迎接夏天啦~
在张家港，过立夏有很多习俗。
每一项都说不上浪漫，
却都和日常生活紧密相连，
有着对未来生活的朴素心愿。
尝三鲜
《清嘉录》记载：“立夏日，家设樱桃、青梅、穗麦，供神享先。”在张家港，立夏尝三新却自有不同。此地三鲜为苋菜、青蚕豆和蒜苗。张家港人偏爱蚕豆，立夏前后，蚕豆绿盈盈地上市了，这时的蚕豆入口软糯，味道清甜。
蚕豆可煮、可炒、可凉拌、可油炸，可浸泡后剥去种皮作炒菜或汤，也可以制成各种小食品。不管蚕豆怎么做，都能让你流口水。
斗蛋
立夏当天，家家户户煮好囫囵蛋（鸡蛋带壳清煮，不能破损），用冷水浸上数分钟之后再套上早已编织好的丝网袋，挂于孩子颈上。
孩子们便三五成群，进行斗蛋游戏。蛋分两端，尖者为头，圆者为尾。斗蛋时蛋头斗蛋头，蛋尾击蛋尾。一个一个斗过去，破者认输，最后分出高低。
称人
立夏称人的风俗由来久远，一来称人可得知一年中人的肥瘦，从而得知一个人劳动、生活的辛苦与否，还可以帮助中医把握一个人的健康状况，得知有无疾病缠身；二来民俗认为立夏日称了人，可防疰夏。
防疰夏
有的人，一到夏天突然热起来身体受不了湿热，经常吃不好，睡不着，显得消瘦，这便是俗称的疰夏。为了防止疰夏，在张家港有喝七姓茶的习俗，所谓七姓茶，就是用七个不同姓氏人家隔年的木炭烧的茶水，在迎接立夏到来时，在浓浓茶汤间畅叙邻里真情。
食面衣
张家港人还有吃草头面衣的独特风俗。将草头切细，拌面粉，在锅里煎成薄皮状，立夏日食之能避风邪，强身防疰夏。
这个时候的草头已经变得老韧。故只剪取嫩叶来做面衣。立夏日的草头面衣可谓是春末夏交的绝响。吃完立夏面衣，春也就逝去了。
在气象意义上，
连续5天的日平均气温高于22摄氏度
才算是进入了夏天。
按往年来看，
张家港入夏的时间一般是5月下旬。
准备好迎接夏天了吗？
（编辑：缪宇欢）
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