自选王健康美食每天一道精品菜蒜薹炒

步骤

1、主料：肘花、蒜薹

辅料：植物油、盐、青红辣椒、姜、生抽、鸡精（可选）

2、蒜薹洗洗去掉尾部，撒上盐拌均匀腌制几分钟

3、青红辣椒洗净切块，姜切末

4、肘花切片

5、热锅凉油，油热7成下姜末、蒜薹翻炒均匀，直翻炒到蒜薹出香味变软

6、加青红辣椒

7、加盐翻炒均匀

8、加肘花翻炒均匀

9、加生抽

10、加鸡精翻炒均匀即可

小贴士

1、蒜薹用盐腌制一会好入味

2、不可多加盐了，蒜薹不可久炒，变软即可

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长按







































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