说说上世纪六七十年代我们长安人的腊八节是

现在说到腊八节，大人小孩都知道。西安今年特殊情况，要不然今天一大早，西安附近的很多地方都会像做核酸一样排起长队，抢着喝腊八粥。

上世纪六七十年代，每年到了腊月初八这一天，我们的确会记起，今天是腊八，代表着盼望已久的“过年”，很近了，这个时候，小孩子会非常高兴，因为可以扯布做新衣服了，有人会问，为什么是扯布做衣服，而不是直接买衣服呢？那个时候，农村的镇上，只有卖布的，成衣店很少，供销社卖布的柜台很长，而成衣柜台却很少，反之，所有的镇上都会有好几家裁缝铺，而每年的冬天，尤其是腊月是裁缝铺生意最好的时候。

老照片扯布（来源网络）

即就是这样，一般的家庭也只是给小孩子做衣服，但也不是给所有的小孩都做，兄弟姊妹四五个也是给大一点的孩子做，小一点的就用大孩子穿不了的旧衣服给小的改做，所以说，过去有这样一句话，“新三年、旧三年、翻翻补补又三年”，当然条件稍好一点的家庭会给每个小孩都做，大人也会做一身，但这在我们家是没有的。那时候，五六口之家，就是所有人都做也花不了几个钱，三四十块就够了。

用碾子碾腊八豆豆（来源网络）

话有点扯远了，今天是腊八，那就言归正传，还是说腊八吧。

说起腊八，就会想到腊八粥，如今的腊八粥的花样繁多，少说也有七八种食材，多的几十种都有。可是在那个年代农家平日的饮食安排，会遵循“农忙吃干、农闲吃稀”的规则，不太忙的时候，吃干饭是一种浪费，有点败家。骂人“吃干饭的”，意思是吃了干饭，却干活不顶用，白瞎了这顿干饭。七五、七六这两年冬天，我们上高中，在学校要干大量的重活，我们去三十里外的子午峪植树，冬天到水库工地去劳动，对饭的好坏，有一个简单的划分：干饭是“好”饭，稀饭不是好饭。所以对腊八不喝粥，也不大在意。

人推碾子（来源网络）

那时候，我们这里的腊八粥，是提前几天用包谷做的，就是用碾子碾出来的，也就是大很多的包谷“大糁子”，我们这里称作“腊八豆豆”，就是一粒包谷碾成三四粒大，然后再放上一点大豆，我们这里叫“白豆子”，前一天晚上用水泡上，第二天早上母亲天不亮就起来，放在锅里熬。等到父亲早上放工回来，一家人每人一碗，再来点浆水菜，吃点包谷面馍，中午给早上剩的腊八粥里加点水，再杆上一些面，再用铁勺炒两根蒜苗，下在里边就是腊八面，吃起来那叫一个香，因为平时想吃到蒜苗也是不容易的。

很多年以后，我才知道腊八粥里，要放红枣、花生、红豆、糯米、栗子、桂圆、核桃仁、葡萄干、枸杞子。如果有了这些东西，腊八粥也的确可以算好饭。当然，我们当年也没有这些珍贵的食材来煮粥。

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