这些是不是黑暗料理，老北海说了不算

对北海美食是不是真爱，就看你能不能接受这些“黑暗料理”了。过中秋，对大多数北海人来说，就是一个三斤重用上好叉烧和精选五仁制成的五仁叉烧大月饼，再搭配柚子和一壶靓茶。光听都就能让北海老饕咽口水。然而，包括五仁叉烧月饼在内的一些北海人口中的Top美食，却让一些外地朋友闻风丧胆，被列为“反人类”的黑暗料理。“有冇搞错，拱好吃你都冇识吃？”“要吃这玩意儿？揍我一顿得了。”吃不到一块，还能愉快地玩耍吗？为了检验吃货们对北海美食到底是不是真爱（看热闹不嫌事大），Hello北海特地举办了一次“外地人眼中的北海黑暗料理”试吃活动，精选出7道北海特色美食，并邀请了5名来自外地的吃货（小白）。5名吃货中有初到北海的游客，也有新北海人。不得不说，此前对接下来要吃的东西一无所知的他们，这份对H君的信任实在让人感动。然后，你猜吃完了以后还有没有然后？以“第一印象”、“口感程度”以及“接受程度”为打分标准，综合各项计算出黑暗指数，黑暗指数越高，意味着接受度越低。来啊！互相伤害啊！试吃团一致认为无法理解水果可以做菜，觉得任何东西和水果放在一起都是对水果的一种亵渎，更何况水果这么贵！这么贵！这么贵？开花：菠萝吃出了肉味，简直是在亵渎菠萝。阿白：天啦噜！没有辣椒怎么能去鸭肾的腥味？老北海话你知：菠萝炒鸭肾鸡肾、炒牛肉都是绝配，因为肉的鲜味会被菠萝的酸甜完美地升华。“海带不是咸的吗？绿豆不是甜的吗？怎么可以混在一起？可怕的北海人！”试吃团成员一开始认为，两种八竿子打不着的食物放在一起，就像是一勺糖加一勺盐搅拌，简直是咸甜党的噩梦。然而试吃后，“咦？海带是甜的耶，好嫩好好吃哦！”亚兰：有创意，很巴适！（what？巴适是什么鬼？哦哦哦，好吃的意思！）小周：哎哟妈呀！甜咸搭配，老崩溃了！！阿白：自动成为绿豆海带糖水的脑残粉。老北海话你知：夏天在北海是个很长的季节，而夏天又最容易上火，海带和绿豆两味降火的食材一起搭配，降火不累。试吃前，大家认为这玩意肯定就是除了咸就没有其他味道了。鱼味应该会被盐所盖过。但之后试吃团震惊了：为什么咸鱼会这么好吃？咸度适中，淡淡的鱼鲜味入嘴后口齿留香，回味无穷。开花：有我奶奶的味道啊！！！（你奶奶上辈子一定是北海人~）阿白：吃下去感觉能实现所有的梦想。老北海话你知：北海人的生活中不能没有咸鱼，要是再来一碗白粥就perfect啦！上过《舌尖上的中国》的沙蟹汁，在试吃前就备受







































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