广珠乱炖
哈喽喽喽喽喽胖友们好久不见!
耶颇!
食嘢没有停更!
带着满嘴油和一身肥的我表示,还是我天朝的日子过得舒坦!你知道那种周末想出去玩却没有公车坐…晚上想来个宵夜人家关门了…想吃个什么什么没有的日子…真是太没劲了!
所以一回来就开始了全城巡吃的活动,预计将持续到我也不知道的时候为止,风力保持在12级,毛爷爷们以一点也没有不舍得我的速度离开了他温暖踏实的钱包老家
正题喇正题
最近有一大点忙,所以也没有上面说得那么夸张喇,但还是发现了一些很不错的长肉地喔~
今天的比较零碎,大多是店名-菜名-评价这样子望理解摸摸大=3=
坐标:珠海(22°N,°E)
*神庙烧鸡
不是农家乐的农家乐不是自助餐的自助餐
其实大家可能都听/去过这家店喇,不过有好几个槽点一定要吐一下
?首先我们来谈一下他的用餐环境:茶水餐具打包袋一溜排开,全自助安排,想要开水的往左走,拿餐具往右挪,吃不完打算兜着走的时候直接去揪两个袋子
?点餐的时候不用把一本菜谱来回来回翻再思考个半小时,因为神庙烧鸡没有菜谱[摊手],店家会把当日提供的菜名写在柜台的小黑板上,(当然喇说是当日菜这么说但是据说这家店已经好几个月的当日菜没变过了)总共不到10种菜,如果是聚餐,此时你就可以说“每样给我来一个!”
?招牌自然是店名“神庙烧鸡”,不过个人认为蜜汁排骨更值当招牌这个名字。十几根小排一起烤再刷上蜜汁,肉组织里的每一条纤维都和酱汁紧密结合,在高温下多余的脂肪被巧妙的转换成了油缠绕或渗透到小排中去,使得小排的肉质不致过干,表层微焦的脆香口感和被包裹下的鲜嫩简直是天仙配啊噜噜噜~
饿货,还不快来根蜜汁排骨!
?菜量大得惊人,炒河粉蜜汁排骨和烧鸡都是用食堂蒸饭的那种长方形的铁盘子装,随便一个时令蔬菜都是用和面盆装...
呃这个这个图不是很好看啊...大家随便感受一下气质,这个已经是4个人战斗完的场面
?随便提一句烧鸡吧就..嗯..就是烧鸡该有的样子都有,外焦里嫩算是做到了,再往里面一点的肉没什么味道。哈哈推荐大家把炒河粉和烧鸡打包,回来的时候把烧鸡上的肉撕成鸡丝,再倒点酱油和河粉一起翻炒两下,特别棒还多搞定了一顿[good]
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