快天下养生美食每天一道私房菜肉丝
今天厨师长教您做美味的
里脊切丝放入淀粉上浆。
水中加入一点盐和油烧开把蒜苗焯水。
锅中放油爆香葱姜。
下入肉丝滑散。
加入料酒酱油糖煸炒。
加入焯水的蒜苗快速煸炒均匀，加盐调味即可。
小窍门：
为了保持蒜苗的翠绿在炒之前要焯水
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