下饭的快手菜蒜苔炒香肠
这是第一次做的香肠,因为不懂,完全按照别人给的方子来的,肉切成麻将块大小,晾晒好了发现问题不小:一段红一段白的,肥瘦分明,这个难了,我家那孩子不吃肥肉,这么多年了,无论别人送来的香肠如何美味,她从未吃过,所以又有了第二版的:把肉切成丝再剁碎了灌肠,而且手工搅拌了好久,保证肥瘦均匀,也减少了肥肉的分量,希望蒸熟了之后能基本看不到肥肉。这第一版的香肠,只有自己先解决了,几家分分,我自己剩下的也就不多了,无论如何也要来一顿香肠大餐吧?那这道蒜薹炒香肠就是了。食材蒸熟香肠一根、蒜薹一把、姜片、红辣椒、盐、糖若干做法1、香肠、姜切片,蒜薹切寸断。2、起油锅,爆香姜片和辣椒,下香肠片翻炒几下,再加蒜薹翻炒,很快就可以出锅,加点盐、糖调味,注意香肠的咸度,盐要少加。天天美食北京儿童医院白癜风北京哪家医院能看好白癜风
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