3月你到南京来，我带你吃遍整个春天
天气渐暖！各种郊游赏花攻略看花了眼
没关系啊，在南京还有这么多时令美食
小心，别把整个春天都吃了...
青团
青团，闻着那股清新的香气，就馋的不行！把打碎的草汁，拌揉进水磨糯米粉中，制成粉绿的皮子，馅料则取用赤豆、糖渍桂花和水晶般的猪油。
一年里能吃青团的日子，就那么十几天，所以，南京人都格外珍惜。最受热捧的大概就是蛋黄肉松青团了，一整颗蛋黄特别满足！
舌尖上的青团
马兰头切碎一点，花生米也切碎，然后放油炒切碎的花生米，然后关掉火，等油冷却一点吧马兰头扔进去稍微抄一抄，然后放麻油、盐、味精搅拌。
蚕豆
在南京，3月底4月初，蚕豆差不多就上市了，绵绵软软，随即融化，一点点鲜香，一点点回味，嫩到可以连壳一起吃。
但尝鲜的期限就这十几天，过了这个村，可就没这个店咯。老南京一般都是用盐水煮，蚕豆夫子庙名吃五香蚕豆也是源于此。
那么多时令美食，流口水没？
南京许多美食只在一个季节或时间出现
错过就只能等来年
所以，珍惜美味的三月吧！
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月份
美食
时鲜
一月
腊八粥
荸荠、鲢鱼
二月
水芹
荠菜、菜薹
三月
青团子、春卷
春笋、河蚌、蒲芹、秧草、刀鱼、马兰头
四月
糯米藕
螺丝、茭白、香椿、刀鱼、河豚
五月
烧苋菜、神仙糕、咸鸭蛋、蒜苗炒肉
苋菜、青蚕豆、蒜苗、咸鸭蛋
六月
小龙虾
鲥鱼、龙虾
七月
粉蒸肉、酸梅汤
地产葡萄、黄鳝、藕、地产西瓜
八月
绿豆汤
鸡头米
九月
大闸蟹、桂花糖芋苗
栗子、大闸蟹、菱角
十月
重阳糕
草鱼
十一月
红烧鲢鱼
茨菇、鲢鱼、水芹
十二月
羊肉火锅
冬笋、青鱼、地产美食
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