排蒜前要平整床土

温室蒜苗的栽培时间,整个秋冬均可,但一般在11月下旬开始栽蒜,元旦前割一刀蒜苗,到春节前割第二刀,或到春节前割第一刀蒜苗

三、整地施肥和栽培时间:

(一)选蒜应选择蒜瓣干燥、茎盘生长正常、无冻伤和发软变黄、直径4~5厘米、大小均匀一致、洁白紧实的蒜头做蒜种蒜头要挑选,大小分级,先栽培小蒜头,耐储的大蒜头后栽若同时栽蒜,要在分级后分别栽到不同畦或栽培床的不同部位,以便出苗整齐

6.割蒜苗温室蒜苗在适宜温度下管理20~30天、蒜苗高达30~35厘米便可收割头刀割头刀后,再经20多天,蒜苗高达30厘米时割第二刀每公斤种蒜收割两刀,可产蒜苗1~1.2公斤割头刀时,可在离蒜头顶0.5厘米处下刀,以免影响下茬蒜苗生长蒜苗头刀收割1~2天,待出新芽后再浇水,以便伤口愈合,防止腐烂割蒜苗时间最好在早晨,早晨割蒜苗产量高,质量好,便于及时供应市场

四、栽蒜技术:

4.浇水和上沙土浇水要根据土壤含水量和蒜苗长势灵活掌握由于蒜苗生长以消耗自身营养为主,水分不宜过大,以防烂根一般浇3水,第一次在栽蒜后,浇大水;第二次是在蒜苗出齐长到10厘米时,浇中水;第三次在收割前3~4天浇水注意每次浇水量要依次减少,水量适当如发现蒜苗尖端卷曲、叶发黄,则表明缺水,要局部补水,但水量不要太大在第二层栽培的蒜苗,因空间温度使水分蒸发快,浇水次数可稍多一些为了增加蒜苗的蒜白长度,提高质量和减少水分蒸发,在浇水后,可分次培土2~3次,厚3~7厘米,培土应选取过筛和日晒的细沙土

新县的李磊、开封县的张珏、民权县的孙先生等读者拨打本报科技110热线电话,咨询温室无公害蒜苗如何栽培的问题

2.剜蒜挖掉蒜头上的根盘和抽掉蒜头里的蒜薹梗剜蒜时可用扁平锥子或用钉头打扁的长钉,插入蒜根里用力一别,根盘和蒜薹梗即可脱出,蒜头也不会散剜蒜可使蒜头早出苗

(二)种蒜处理

一、环境选择:

3.栽蒜把处理好的蒜头,紧密地栽到温室栽培床上排蒜前要平整床土,并用木板压平排蒜前为使土温升高应晒土,所以最好在下午排蒜排蒜时把蒜种按顺序挨个排列,排列得越紧越好,并保持蒜瓣顶部平整蒜头间的空隙可用蒜瓣填充每平方米用种蒜15~17.5公斤如栽培床土较干燥,栽后应浇透水;如床土较湿润,可晒1天,第二天浇水,然后覆盖黄沙土3~5厘米这样生长的蒜苗嫩绿、白长、质量好为充分利用温室,可搭两层栽培床

栽蒜前进行整地每平方米施腐熟有机肥10~15公斤,厚度为15厘米左右,将床土耙平为管理方便、可做宽150~200厘米的畦,留走道15~20厘米也可分期栽蒜,重点供应元旦和春节的市场需要

1.泡蒜把选取好的蒜头放在清水缸中浸泡12~14小时,泡后的蒜皮用手摸有柔软感即可泡好的蒜头捞出来放在帘上控水7小时后进行剜蒜

种蒜最好选择蒜头大、分瓣多的品种可选择山东的白皮蒜和黑龙江阿城的紫皮蒜,这两个品种产量高,品质好,较抗病

5.温度管理栽后要保持稍高的室内温度,以利蒜出芽和蒜苗生长晴天温度保持在25℃~27℃,阴天保持在14℃~15℃,收割蒜苗前将温度降在10℃~20℃若温度过高,蒜苗生长快,叶纤维细而黄绿,严重时叶失水萎蔫,质量差,产量低,而且影响二刀产量;若温室温度低于15℃~18℃,蒜苗生长缓慢,影响产量冬季温室栽培蒜苗以保温为主

二、品种选择:

记者就此问题采访了本报专家顾问团的有关专家专家指出,生产无公害蒜苗要做好以下几个方面:

温室应建在3公里内无污染源、环境条件良好的地方,大气、灌溉水、土壤要符合无公害农产品生产的质量标准

















































































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