蒜苔炒肉，以前炒法都错了

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蒜苔炒肉是一道普通的家常小炒，做法比较简单，容易上手。白米饭的清香和家常菜的诱人滋味，而最让人能够想到搭配白米饭的家常菜就是——蒜苔炒肉。

食谱做法：

1.准备食材

2.洗净切好

3.瘦肉里放入淀粉和酱油拌匀，腌一下

4.锅里放油烧热，放入姜丝和花椒

5.先放入肥肉炒出油再放入瘦肉炒变色

6.放入豆瓣酱炒出红油

7.放入蒜台炒到熟时

8.放入盐和味精

9.炒匀关火

10.出锅上桌

适宜人群：

适合心脑血管疾病患者，蒜苔炒肉受便秘和痤疮困扰的人群适宜。适宜痢疾、肺炎患者。

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