豆角虾皮炒鸡蛋和香菇炒油菜,美味下饭,好

豆角虾皮炒鸡蛋和香菇炒油菜，美味下饭，好学的家庭做法！我是百家号作者

豆角虾皮炒鸡蛋是一道充满钙元素的美味下饭菜。这道菜做起来也非常的简单，快速，差不多十分钟就可以搞定了。下面我们来准备一下这道菜的鸡蛋三个，虾皮20克，豆角50克，青蒜十克。盐两克，料酒少许。下面我们一起来看一下这道豆角，虾皮炒鸡蛋的首先我们把所有的食材都准备好。

然后们把豆角放到开水里面煮两分钟，之后我们把豆角捞出来。我们把豆角捞出来之后，把它放到凉水盆子里面过凉。然后豆角凉的时候我们就把它捞出来控干水分，然后我们在把豆角放到案板上切成片。然后我们再把事先准备好的青蒜放到案板上切碎，然后我们把它放到。碗里面。

然后我们发鸡蛋磕到碗中，加入虾皮，加入青蒜苗，然后再加入少许的料酒搅拌均匀。然后我们把炒锅中倒入少许的油烧热，再倒入豆角，鲜鲜意料两分钟左右，然后再倒入蛋液。等锅里的蛋液炒至定型之后就可以出锅了，超好的真的非常的香，而且非常的下饭。小编给大家分享的这道菜是非常地地道道的家乡菜。所以他的做法非常的简单，只要几分钟就可以完全的把他们操作好。是很多人的最爱。

豆角的营养价值，豆角含有丰富的维生素b和维生素c和植物蛋白质，能够使人头脑清醒，有条理，消化系统清除账满，解渴健脾。不睡上线，益气生津的功效，在夏天多吃一些豆角，可以有效的消暑并骑到青口的作用。豆角所含的b族维生素能维持正常的消化醛分泌和胃肠道蠕动的功能。抑制胆碱酶的活性，可以帮助消化，增进食欲。豆角中所含的维生素c可以促进人体抗体的合成。也可以提高人体的抗体病毒作用，还可以防止急性的肠胃炎，呕吐，腹泻。豆角提供了易于消化吸收的优质蛋白质，

适量的碳水化合物及多种维生素，微量元素等，可以补充机体的招牌营养素。豆角的食用功效豆角可以调和脏腑，安阳精神四季豆性甘，淡，微微归脾胃经化湿而不燥烈。健脾而不滞腻。必须湿停常用之品有调和脏腑，安养精神，益气健脾，消暑化湿和利水消肿的功效。豆角还可以健脾胃，豆角含有丰富的维生素b，维生素c和植物蛋白质，是人头脑宁静。调理消化系统，清除胸和胀满。豆角的选购技巧。我们在选购豆角的时时候。一般以豆角的粗细均匀，色泽鲜艳，透明有光泽，籽粒饱满为佳，而有裂口，皮皱的，条过唔子的表皮有唇痕的豆角不易购买。

香菇炒油菜是一道非常经典的小菜，无论是在南方还是在北方这道菜基本上每家饭店都会有。其实这道菜的家常做法也非常的简单，而且。家里人也非常喜欢吃这道菜，因为这道菜的营养非常的丰富。下面小编给大家分享一下香菇炒油菜。首先我们要准备香菇八朵油菜克，辅料大蒜四瓣儿，盐2克，鸡精1克。然后我们再来看一下香菇炒油菜的。首先我们准备香菇六朵，提前20分钟在温水中泡发。

然后我们再把油菜叶子切除部分的叶子，将菜帮子对半儿切开，然后把它洗干净，沥干水分。然后我们在把大蒜切成粒。把香菇挤干水分，切成片，然后我们把锅中放入油，等锅里的油烧热的时候再下肉，大蒜在虾肉香菇用小火炒香。然后再加入油菜用大火翻炒。最后倒入盐和鸡精炒入味儿。我们这道菜就做好了。是不是做法非常的简单，非常适合家庭做法？喜欢的妈妈们可以一起来学习，做给家里人品尝。

香菇的食疗价值。香菇可以提高机体免疫功能，香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨时细胞的吞噬功能。香菇还可以促进淋巴细胞的产生，并提高淋巴细胞的杀伤活性。香菇还可以延缓衰老，香菇中的水提取物对过氧化氢有清除的作用，对体内的过氧化经有一定的清除作用。香菇还可以防癌抗癌。香菇菌盖部分含有双莲结合的核糖核酸，进入人体后会产生具有抗氧作用的干扰素。香菇还可以降血压，降血脂，降胆固醇。香菇中含有飘零敢剪咯氨酸，氧化酶以及某些核酸物质。香菇能起到降血压，降胆固醇，降血脂的作用，又可以预防动脉硬化，肝硬化等疾病。

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