约会春天蒜苗炒腊肠

作者：宝宝知道秋南妈妈

记得小时候我不爱吃大蒜，老爸告诉我不吃蒜春天会生病，然后会变成傻子，把我吓的，从此以后就吃了，老爸的话可能带点吓唬我的成分，后遗症是一到春天我就会想起大蒜和老爸说的话，但是吃点大蒜倒确实对人体有益，而且我现在也喜欢吃蒜了，尤其是它的衍生物——蒜苗，加点腊肉炒，百吃不厌。

家里腊肉吃完了，我用腊肠炒的，味道一样好，特别下饭！

准备材料：蒜苗一把，腊肠一小节，老干妈酱适量，糖，盐各适量。

首先把腊肠切片，然后切条，用开水泡一会儿，不然会很咸，泡好之后再用开水洗两次去脏。

锅里倒油，然后把泡好的腊肠放进去翻炒一会儿，妈妈做的腊肠很香，没有腥味，生姜都省了！

腊肠炒一会儿放入洗干净切好的蒜苗，颜色是不是很漂亮？

翻炒几下，放半碗水，大火烧开再转小火烧一会儿。

快好的时候加入适量老干妈酱，其实没有的话不加也可以，我觉得原味的也好吃。

翻炒均匀就可以出锅啦！话说每次给菜拍照我妞都要来偷吃，也不管辣不辣。

大半夜的发这个，我都想吃饭了。

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