给大家推荐4道最简单最美味的原始菜谱

金牌蒜香骨

原料：猪肋骨

调料：海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖，干辣椒，蒜茸

做法

1、猪肋排改刀成12厘米的长段，用清水漂去血水

2、用调料腌制2小时(海鲜酱，沙茶酱，老抽，生抽，蚝油，味精，白糖)以上。

3、油烧到二成热，把排骨放入锅中，油温由低至高慢慢炸制，至肋排成熟、外皮结壳取出沥干油。

4、再在锅中放入蒜茸、干辣椒炒出香味，再放入肋排稍炒，加上调料，装盆即可。

肉沫豆角

食材准备：新鲜长豆角、猪肉沫、干红椒、花椒、香葱碎、蒜碎、姜沫、酱油、绵白糖、盐

步骤：

1、把新鲜长豆角去两头的蒂，洗净切小粒待用;干红椒切小段备用；

2、油5成热放入猪肉末，倒少许酱油翻炒均匀，肉变色盛出备用；

3、炒锅留少许底油，爆香花椒、干红椒后滗出，继续爆香蒜碎、香葱碎，倒入豆角粒翻炒；

4、豆角稍变色，加少许清水盖上锅盖焖2分钟，加少许绵白糖和盐调味，就ok了。

小炒香干

材料：豆腐干g，泡红椒4个，青椒2个，生抽1勺，姜葱蒜适量，豆瓣辣酱少许

做法：

1、豆腐干洗干净后，切成2毫米厚的片；姜切丝；泡红椒切成圈，蒜苗洗干净切成段；

2、锅中放油，油热后，放入泡椒和姜丝炒香，然后放入香干，翻炒一分钟左右后放入适量的豆瓣酱，炒出红油后放入蒜苗、少许盐和生抽，翻炒至蒜苗熟后即可出锅。

鸡汁豆腐

食材

豆腐鸡汤青、红椒

做法

1.先讲菜都洗干净

2.将豆腐切成厚块入油锅煎

3.煎好的豆腐块放入鸡汤中煨至入味取出。取青红椒切好放在豆腐上。

4.上盘可以吃了

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