掌握了今年的蒜种

蒜苗沾了与大蒜有“裙带”之关系,涨价或已成为一种趋势记者在张苏滩市场采访时得知,今年蒜苗行情喜人,已有很多商家看好明年行情,并将其列为下一个炒作赚钱的目标传言中有游资炒作的,也有集资种植的,但各种版本传言的聚焦点落在了永登商户“姚百万”身上

“这其实就是订单农业”在甘肃省农牧厅市场信息处,武红安处长用一句话总结了a先生涉足蒜苗生意的模式,并称在合作双方确保履约的前提下,这是一种值得提倡和推广的新型农业合作生产模式

而对于姚百万所述将包揽来年市场90%的蒜苗货源掌控定价权一说,a先生坚决否认:“纯粹瞎说,就像今年的大蒜价格一样,不可能你掌握了甘肃省市场所有的大蒜就随便蒜苗baocun你要价,蔬菜价格波动是根据全国的市场行情来决定的”

采访中,包括武红安在内的多位农业专家预测,在明年5月份前,大蒜价格不太可能下降;而过了5月以后,随着新蒜的上市,则会迫使蒜价回落

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记者 施斌 欧阳海杰

姚百万描绘的“蒜泡沫”在a先生言辞凿凿的回应中破灭了而市场资本直接投向田间地头、换取订单保证货源和防止价格大涨的同时,农民们也拿到了另一种形式的收购“保护价”疯狂的大蒜背后,以姚百万、a先生为代表的蒜商开始谋求“转型”避险……

武红安表示,作为一种以市场经济为主导的生产经营模式,它不仅可以解决农民盲目生产的问题,提高农民的收益,把农民的生产变成产销链的方式,“以销定产”;同时能够有效地平抑市场价格蒜苗新乡的大起大落据悉,目前订单农业在张掖、酒泉等地已经比较规范和完善,特别是在玉米制种、马铃薯、洋葱、蔬菜、苹果等农产品种植上,90%以上都采用了这样的生产模式

“蒜苗现在一天一个价,一天最多卖10~20斤”庙滩子市场经营户周大勇叫苦不迭他告诉记者,一周前批发价还是1元~1.2元/斤,几天后已涨到1.5~1.6元/斤了“货进多了卖不动,存放不好会发黄腐烂,货少了又担心涨价,左右为难”

他告诉记者,自己现在手头上蒜种存货有百万斤,全都保存在库房中,可以保证3000多亩的种植面积“蒜种免费发放不出售,因为永登也是我省蒜苗主产地之一,如果从今年大蒜行情走势看,明年市场上的蒜苗价格的高低,我绝对拥有90%的掌控权”免费送蒜种的条件是农户必须与他签订一份四季蒜苗“2010年度蒜苗购销合同”,就蒜苗种植与销售达成协议,明年的蒜苗收购权属于他

蒜苗价不断上涨,用量大户牛肉面馆感触最深静宁路马学友牛肉面馆的人员说,按照一天用量50斤计算,每斤上涨0.5元,他们一天的成本就要多增加25元钱”雁滩一黄师傅面馆人员如是说

记者注意到,在这份购销合同中,甲方身份除了“姚百万”外,还有兰州市一批发市场蔬菜营销协会的身影,这个蔬菜营销协会在交易中扮演着什么样的角色?记者再次深入采访,另一个事实浮出水面

“姚百万”免费提供蒜种的方式在高家湾五村得到了90%以上村民的认同,魏大妈就是其中的一户魏大妈告诉记者,她家今年是第一次与“姚百万”合作,主要是今年蒜种价格每斤在2.8元~3.5元,比去年高出了2~3倍,去了几个孕妇吃蒜苗地方都没有购买到蒜种,市场上只有“姚百万”手头上有垄断的蒜种,不出售只免费提供给与他签订合同的农户,选择合作也是无奈之举

初见“姚百万”,与记者想象中的形象完全不同,头发凌乱、胡子拉碴,但眼神中透露出的警惕表明他是一位精明的商人

据甘肃省农牧厅专家分析,今年大蒜之所以如此暴涨,是由多重因素造成的:一是蔬菜本身的价格规律决定的,二是前一年出口受阻,三是市场秩序被打乱带来的叠加效应

为摸清“姚百万”的野心,记者以从事精品蒜苗外销的蔬菜经纪人身份,与“a先生”有了一次深刻交谈

罗城滩村民陈志海证实了魏大妈的这一说法陈志海说他与“姚百万”生意上合作有好多年了,“姚百万”在蒜种上市时斥资百万元抢先收购,几乎将张猪肉蒜苗饺子掖一带的蒜种全部纳入囊中,现在永登只有他手头上压有上百万吨蒜种,可以说是垄断了整个蒜种市场农户与“姚百万”合作可以保证旱涝保收,何乐而不为?陈志海的想法代表了多数与“姚百万”合作的农户心理

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“掌握了今年的蒜种,明年蒜苗的价格就有了90%的话语权和定价权”在得知记者要订购明年的蒜苗时,“姚百万”毫不掩饰自己现有的优势

商报讯 大蒜价格的拍案惊奇,带动着整个“蒜族”的兴旺市场上不仅是蒜价直逼肉价,就连蒜苗、蒜薹这些“近亲”的价格也一路走高,涨幅超历史同期四成以上一时间,借蒜生财的资本瞅准了下一个目标——蒜苗,希望蒜瓣的发芽成苗,再度演绎点蒜成金的“神话”……

据闫老板介绍,甘肃蒜苗主产地之一的甘谷洛门蒜苗最新价格镇,田间地头的收购价已经到1.5元/斤~1.7元/斤,涨幅比去年高出40%同时,记者在采访中发现,与蒜苗涨价旗鼓相当的蒜薹,市场上的零售价位飙升4.5~5元/斤,价格比去年同期高出20%,成为历年来价格的制高点

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“起初是听亲戚介绍姚百万做蒜苗做得挺大,后来姚百万说他有渠道和永登农民搞合作,等蒜苗收获时按合同价收购,这样如果明年蒜苗价格继续大涨就能稳赚”在姚百万的游说下,几个股东投入了大约800亩的蒜种,目前与农民签订了产销合同发出去了一半,但他们也隐约感觉到了其中潜在的危机:“姚百万做蒜苗赔钱背的债不少,以前压根就没考虑过他的信誉问题现在到了这种地步,几个大股东却都欲罢不能,都在考虑是否将剩余的蒜种直接卖给农民,免得蒜苗的功效赔得更大”

订“蒜约” 买卖双方都安心

“姚百万”是永登中堡镇五里屯村人,是当地家喻户晓的生意人

连亏两三年、大赚一半年,来年的蒜市又是怎样的行情?是涨是跌?还是会陷入涨跌“轮回”的行情?……当舆论的矛头无一例外地直指“发蒜财”的蒜商之时,他们却满肚苦水:“光看到今年赚了,没见到以前赔得把蒜当垃圾倒掉!”蒜商们将“给钱都不卖”的蒜种免费发放给农民,一纸合同“订”下来年蒜苗

来年蒜苗行情谁也说不好 资料图

市场上的蒜苗一天一个价 王燕玲 摄

身为兰州市批发市场蔬菜营销协会一员的a先生告诉记者,做了二十几年葱姜蒜生意,他对蒜苗的市场行情和价格动态却不大了解;之所以和市场里其他几个生意伙伴以蔬菜营销协会的形式合伙蒜苗口臭投入蒜种,并根据价值划分股本后无偿提供给永登农民种植蒜苗,完全是凭借一直在市场做蒜苗生意的姚百万所说;但是现在,a先生心里也有点发慌……

一纸购销合同“订”下来年蒜苗,“炒蒜”的背后实则是为规避暴涨暴跌的轮回风险

该厅市场信息处处长武红安说:2007年大蒜的丰收,使得蒜的价格大跌;根据蔬菜的价格规律,2008年大蒜价格应该看涨了,但受金融危机的影响,大蒜只能内销,国内市场供大于求,大蒜价格被迫再次下降;到了今年,减产、游资炒作以及吃大蒜防甲流的谣言等多方因素综合,致使大蒜的价格狂飙至历史最高

蒜商将大量的蒜种投向了地头,想通过掌握蒜种来操控明年蒜苗的价格再赚一笔

“蒜苗现在市场销售价2元/斤,已经是历年来的最高位了,后咸肉炒蒜苗期价格仍会继续上扬,很有可能在年内飙至3元/斤”在张苏滩瓜果蔬菜市场内被称为“行家”的蒜苗经营商闫老板很有把握地预测

永登县城关镇满城村村民王全告诉记者,“姚百万”多年做蒜苗生意,主要是销售蒜种和收购蒜苗,在往年与农户的合作中,经常违约,村民们对他一点不信任“现在他在满城村人心中的信用度为零,因此,今年全村没有一户人家从他处购买蒜种和签订购销合同”村民张万科说

虽为生意人,a先生的性格却显得耿直他坦言,眼前的蒜苗、蒜薹价格看涨并不意味着明年的行情也会跟涨:“你现在就是手里有订单,也最好别跟人谈价格,随行就市吧,不然赔本的风险很大”

——这正是蒜商们忧心的“做生意没有稳赚不赔的,卖菜的更是如此”对于来年快速蒜苗的市场行情,即使在张苏滩做了十几年葱姜蒜生意的老蒜商们也不敢乐观:“今年大蒜价格高得离谱,蒜苗、蒜薹跟着涨,明年的价格谁也说不上,搞不好还要赔……”

一边是市场泛起唱衰的阴霾,一边又是永登“姚百万”将本可以卖出“天价”的大蒜当成蒜种免费提供给农民种植蒜苗、声称将拥有来年市场的九成货源以掌控定价权而在记者的调查中,“姚百万”的田间“押宝”背后,汇集着各路蒜商资本;其中,张苏滩市场颇具威望的“a先生”便是其中之一

记者了解到,永登的蒜种货源主要来自张掖村民购买蒜种的方式一般有三种方式:一种是几家种植大户合资去张掖统一购买,减少中间环节;第二种是村民直接到设立在本村的蒜种出售点处购买;再一种方式就是与一青蒜苗炒肉些蒜种大户签订合作协议,低价或免费使用其提供的蒜种

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