快炒家常菜，蒜苗爆香干

现在社会都是匆匆忙忙的，包括平常吃饭也是快速解决，更别说是做饭了，比较费时的都不想做，今天这道家常菜几分钟搞定，而且，味道好吃，非常适合做下饭菜哦

主要材料：蒜苗、香干

辅助料理：蒜、辣椒、黄豆酱、生抽、辣椒酱、糖

制作工序：炒

味道：鲜香

厨具：锅碗瓢盆勺

级别：家常菜、素食、简单难度

NO.1

准备好材料，香干切成条

NO.2

蒜苗切段、蒜切片，辣椒切碎

NO.3

架锅放油，油热了加入香干，小火煎炒到香干切开的白色部位出现金黄色小气泡时候，盛出备用

NO.4

锅中留点油，加入黄豆酱转小火，加入蒜片和辣椒煸炒出香味

NO.5

然后加入香干，转大火、加入生抽、辣椒酱、少许白糖翻炒均匀

NO.6

最后加入蒜苗翻炒一会皆可

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