年夜饭第十一道蒜苗炒腊肉

主料

腊肉(适量)

辅料

腊肉(适量)

厨具

炒锅

分类

热菜咸鲜炒十分钟简单难度

原料图。

腊肉放锅里加水煮透。

腊肉切片，蒜苗切斜段，茎和叶分开放。

锅烧热将腊肉炒到透明出油。

下蒜茎部分，炒至断生。

最后下蒜苗叶子，变色即可出锅。

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