青蒜苗炒回锅肉美容护发

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青蒜苗含有人体必需的元素蒜辣素及微量元素锗，具有杀菌、消炎、生发作用，特别是蒜氨酸具有杀菌、美容、护发、生发作用。

材料准备

主料：五花肉克，青蒜苗克。

配料：A:草果，香叶、桂皮、八角、花椒（适量），

B:姜小块、香蒜4瓣、芝麻。

制作方法

1：五花肉冼净，放入锅中加入配料A和适量水，煮约20分钟。

2：青蒜苗去头尾，冼净切段，:姜去皮切丝、香蒜切片。

3:五花肉当筷子可以插进去时，迅速捞出，放入冷水中。

4：五花肉切薄片。

5：炒锅至火上，加少量油，油温七成热时加入姜、蒜炒香。

6：加入切好的五花肉，炒至金黄。

7：倒入青蒜苗，翻炒到变色，

8：加入适量盐和芝麻。