世界各地特色面，简易快手在家做
寒风呼啸的冬夜
易果君回家就想来一碗热腾腾的汤面
一阵扒拉下肚整个人都回暖了
O(∩_∩)O~
图片来自堆糖
我叫sugar面食应该是最平易近人的美食之一了，几乎是世界通行的美食符号。不同国家，不同的面条和做法，无不体现着这个地区和国度的人文风情~
今天易果君就为你推荐几道常见的世界各地的面食，只要在超市买到相应的酱料，步骤都很简单哦，让你足不出户，味蕾环游世界！
乌冬面
日本家喻户晓的乌冬面其实源自于中国，原型也不是面条，更多的是一种团子状的食物哦~乌冬面的原材料也和一般的面条不同，是由小麦粉制成，所以口感更加顺滑。
图片来自Pinterest
--用料--
鲜虾5只
蛤蜊10个
鱿鱼适量
蟹棒2根
香菜少许
油适量
盐适量
香油适量
乌冬面
--做法--
1.鲜虾洗净，虾头、虾身分离，锅中加少量油，八成热放入虾头，炸出虾油；
2.加入水烧开，放处理好的虾身、鱿鱼，后放蛤蜊，同时加盐；
3.乌冬面开袋，放入加水的碗中浸泡一会，放入锅中与其它材料一起煮开；
4.蟹棒切段，香菜切末，出锅前依次加入，再依个人口味加适量香油出锅即可。
意大利面
Q弹爽滑的意大利面虽然也是“舶来品”，但是比较接近我们的饮食习惯，在中国也算是很普及了。意面的法定原料是最硬质的杜兰小麦，所以意面会煮的比较久而且不会糊锅哦~
图片来自晓菜
--用料--
意面g
大虾适量
黑胡椒粉少许
意面酱3大勺
盐少许
橄榄油少许
大蒜适量
白葡萄酒少许
--做法--
1.用厨房纸吸干表面多余水分，把虾仁，大蒜，盐搅拌均匀加入橄榄油继续搅拌均匀，腌制10分钟；2.火力调至中火，锅中倒入橄榄油，待油微微起烟，加入虾仁煎至表面上色，加入白葡萄酒，盛出虾仁备用；
3.锅内加水、橄榄油和海盐，沸腾后倒入意面，搅动以免粘底，保持较高火力使水沸腾，煮5分钟左右，沥干后拌入橄榄油待用；
4.锅中加入意面酱，盐，黑胡椒，煮好的意面，翻炒收汁，待酱汁能够裹住意面，加入煎好虾仁，拌匀，点缀装盘即可享用。
马来炒面
马来炒面是马来人非常喜欢的家常炒面，在新加坡和马来西亚等地的餐馆、街头小摊比较常见。马来炒面是用黄面炒制，酱料中会用到带有虾味或海鲜味的特色桑巴酱，味道甜辣咸香很是诱人呢~
图片来自Pinterest
--用料--
黄面g
虾仁50g
猪肉丝30g
洋葱1/4颗
姜末1小匙
辣椒酱1大匙
柠檬汁1小匙
高汤ml
炒面酱2大匙
蕃茄酱1大匙
蒜苗适量
（地道的马来炒面可以买碎香茅和桑巴酱加入哦~）
--做法--
1.将虾仁、鱿鱼丝放入沸水中汆烫后捞起沥干，洋葱去皮切丝备用；
2.热油锅，以小火爆香洋葱丝、姜末及碎香茅，再加入桑巴酱及辣椒酱炒香；
3.转中火，再加入猪肉丝及虾仁、鱿鱼丝快炒几下，放入炒面酱和高汤，以大火煮至滚；
4.再加入黄面拌炒至汤汁收干后盛盘，撒上蒜苗并滴上柠檬汁拌匀即可。
朝鲜冷面
冷面是朝鲜民族的传统美食，主要用荞麦面或小麦面制成，口感酸甜顺滑，清凉爽口~
图片来自堆糖
小蜗LEE--用料--
荞麦面2两
鸡蛋两个
黄瓜适量
西红柿适量
辣白菜适量
--做法--
1.烧锅热水，把面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散，煮到面条没有硬芯为止；
2.冷面捞出来，过几遍冷水至水清为止，然后继续把冷面泡在冷水中；
3.黄瓜切丝，辣白菜和西红柿切片；
4.冰水里加入适量盐，醋，糖，再加入黄瓜，和西红柿浸泡一会入味，冷面捞出，放进调好汁的盆里，加熟鸡蛋，香菜末和几片牛肉，最后撒点芝麻就可以吃啦~
新加坡叻沙
在新加坡的街头，随处可以看见吃叻沙的小店。叻沙口味香浓辛辣，以粗米粉或面条为主料，汤汁慢熬，加入淡奶和椰浆，调制出浓郁的叻沙汤，非常有特色哦~
做好的叻沙面，图片来自Pinterest
--用料--
米粉2包
鸡蛋1个
虾仁10只
鱼蛋6个
姜末适量
青葱碎适量
豆芽菜适量
叻沙香料酱1袋（60g左右）
椰浆粉50g
--做法--
1.用温水冲调椰浆粉，倒入温水后搅拌，让椰浆粉与水充分融合；
2.锅中放油，放入适量的姜末爆香后调到中火后放入叻沙酱炒制1分钟，加入虾仁继续翻炒1分钟倒入椰浆和水；
3.放入鱼蛋，大火煮沸后盖上锅盖转小火焖煮三分钟；
4.水开后放入米粉煮2-3分钟后捞出备用，,将热腾腾的叻沙汤倒在米粉上，放上鸡蛋和煮熟的豆芽，再点缀一些青葱就可以享用这道新加坡美味了。
这些世界各地的面类美食看似遥远，其实离我们很近哦~不用踏寻万里，在家就能想到世界美食！易果君为你推荐百味来传统意大利面，传统工艺，口感劲道，精选杜兰硬质小麦，现g，仅需21元。
图片来自易果生鲜
本期话题
你最喜欢吃哪一种面？
欢迎到留言区分享你的喜好！
菜篮体验师招募如果你热爱美食，愿意用双手和镜头展现食物最美的模样，欢迎成为易果菜篮体验师！请发送一两篇您写过的食物类文章、菜谱等至ygfriendsyiguo.北京哪个专家治疗白癜风好北京哪家医院治疗白癜风更好转载请注明：http://www.sh-chenfa.com/smjs/10658.html
