这才是西安6月最下饭的文章，光是看字都能
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咱们逛吃之旅接着来，这几天唯怡带着吃货们一键解锁了多种夏日必备美食：让吃货沉迷的串串、吃货飙泪私藏的火锅、解馋指数爆表的羊肉……
如果你担心吃了这么多重口味的美食会承受不住，别害怕，来一罐解腻解辣又0添加的唯怡，一切就能轻松搞定了，而且每次直播过程中，还有海量福利送出，吃货们别换台哦~
鱼客
俗话说，酒香不怕巷子深，鱼客就把这句话诠释的淋漓尽致。虽然店铺位于凤城二路上的小区里，但慕名而来的食客确实络绎不绝。
酸菜鱼和麻麻鱼是这家主打四川鱼火锅餐厅的两种招牌口味，店里现点现杀，保证了鱼肉的鲜嫩和口感，再搭配店里自己腌制的酸菜，酸爽鲜嫩，每一口都吃到满足。
吃到满口冒火的时候，来一口唯怡，瞬间神清气爽。而且他们家吃完还可以接着涮菜，此处一定要安利大家吃宽粉和牛百叶，滋味超经典。
：西安市未央区凤城二路27号天心苑小区
华宇开锅羊肉
他们家简直就是食肉主义者的福音，整只羊骨熬制而成的高汤，没有一丝膻味，锅底里加了党参、枸杞、草果等多种配料。加入一小碟特制的密料，让汤底更美味，而且汤里没有添加任何的添加剂。盛一碗汤加以香菜，蒜苗，鲜香从这一碗汤中就显露了出来。
开锅羊肉在兰州当地极其风靡的吃法，肉下锅，锅开就能吃。这在一定程度上，对肉的品质和新鲜度都提出了极高的要求。华宇开锅羊肉他们家选用的是兰州的小羯羊，肉质鲜嫩，没有膻味。如果羊肉不够好，是断然不敢也做不了这种开锅羊肉的。
而且他们家的羊肉是鲜肉现切，最大程度的保证了食材的新鲜。吃完了羊肉，还可以涮点蔬菜，荤素搭配更营养。别忘了再来点胡萝卜包子、揪面片、油饼、玉米饼，每一个都解馋到尖叫。
：凤城五路与明光路十字西南刘家村社区2层
万和源炝锅城
招牌不显眼，但美食的滋味让你吃过之后就难以忘怀，古朴的老店，生意很好，回头客不断。鱼都是现杀现做的，所以进店点菜之后需要等一会，俗话说好饭不怕晚嘛。
龙利鱼上桌之后，一锅鱼望盐过去是漂浮了一层的红灯笼辣椒，底下是软软嫩嫩的鱼肉，服务生会主动帮助把干辣椒打捞，然后打碎装瓶后送给食客，回家夹馒头吃非常不错。
白嫩的鱼肉满是椒香，花椒的麻香与干椒的辣香充分被新鲜鱼肉吸收，一片鱼肉就会上瘾。吃完鱼再来上一份扯面，面条将鱼肉和汤汁的美味尽数吸收，入口那叫一个爽。
：文艺北路甲字1号(近文昌门)
晨露餐厅
晨露餐厅招牌很明显，地方很好找，店内的装修就像它的名字，清新又文艺。
最爱就是他们家的鱼头诱惑，一份菜分量特别大，辣椒碎配着点点油绿的葱花，让人看着就食欲大振。雪白鲜嫩的鱼肉，配上香辣的汤汁，这味道，简直就是人间极品，鱼肉爽滑细嫩鲜香，再来上一撮手工棍棍面，面条饱满的吸收了鱼肉的酱香味，吸溜起来更是唇齿留香。
凤爪小排煲，也是评价超高的一道菜。凤爪煲的烂，小排的骨头都酥了，锅底配菜还有土豆，年糕，这道菜呈上来还在咕嘟嘟，再来一口香醇“0”添加的唯怡，这一餐吃的不要太过瘾。
：和平路号大差市十字东南角(天阙向北米)
辣宴火锅
夏天来了，本不是太想吃热的辣的食物，可却被辣宴火锅圈粉了，店铺装修走的也是川式风格，木质桌椅、川剧脸谱什么的，很有带入感。
一直被西安火锅控热捧的牛店，口味纯正的四川牛油火锅加上特色的油碟。辣宴火锅在熬制牛油的过程中，对锅内温度的要求近乎苛刻，什么时候下辣椒，什么时候下香料，都有十分精确的温度指标。
从锅底、料碗的选用到烹调技法的配合，使荤与素、生与熟、麻辣与鲜甜等味感美妙地结合在一起。秘制牛肉和千层肚点击率很高，锅底的辣度够扎实，而且越煮越香，适合西安的嗜辣者们，对了，火锅标配的唯怡店里也有哈，吃腻了吃辣了，一定要来一罐哦。
：含光门外环城南路时代诺利达二路
刘宝老家串串
这一家新开的连锁串串，早在南稍门店就享有声誉，也是在朋友圈里出现率最高的串串。店里环境不错，而且干净整洁，每串2毛的价格真的是让人惊喜。
他们家的串串用的锅底全是大铜锅，而且锅的深度也够，煮串串的时候特别方便，可以让串串更好的被汤汁覆盖，这样才会更入味嘛。除了串串外，他们家还有按盘算的菜品，根据盘子的颜色不同价位不等，特色牛杂、千层肚、腰片……应有尽有。
店里的服务态度很好，有专人负责整菜品，菜品就在门口的冷柜里，都很新鲜，种类也十分齐全，如果觉得吃的有点腻，喝一口唯怡9果原浆，把油腻甩在身后。
：长安路长丰园小区15号楼底商
小萌笼
店里的装修风格很可爱，这是一家蒂夫尼蓝和薄荷绿为主色调的文艺范儿港式餐厅。吊灯上有一些装饰小鸟，也凸显出这家店萌萌的风格。放置在墙角的花花草草，以及墙上萌萌哒手绘，每一处都体现着店家的用心。
这里的菜品都以广东菜为主，小萌笼全家福，一笼有5种口味，有流沙包，虾饺，味道可以，可以尝到更多的美味。
干炒牛河，牛肉多，份量足，吃完感觉都饱了。炸春卷，春卷表皮炸的金黄，里面包裹着肉，看起来就让人很有食欲，吃起来外酥里嫩，值得尝试。
：长乐西路号益田假日广场6层
麻辣空间
粉巷这家店的装修风格和其他店完全不一样，满满的清新活泼，以绿色为主，装潢的感觉十分年轻欢快，餐具青绿色的盘子和杯子看起来很舒服而且餐具卫生程度很放心。
老牌火锅店，主打清油锅底，所有川味清油火锅底料全都是四川直供。开锅之后，服务员将辣油浇入调好的干料碗中，料碗另一半随你搭配，吃一个火锅可以同时蘸两种口味的料碗，也是幸福到尖叫。
蛋清牛柳入口嫩滑，五香肥肠肥嫩劲道，毛肚劲道不柴不硬……肥牛卷选用优质秦宝上脑，为牛脖颈肉，脖颈的活动频繁，肉质肥瘦相间，口感鲜嫩。
他家的千层肚是厨师提前经过高汤煮制，所以新鲜十足，久煮不老。麻辣牛肉更是店里的人气菜品，每桌必点，选用上好牛肉切片，经过秘制调料腌制，牛肉片被细碎的辣椒面、花椒面包裹，经过火锅一涮，意想不到麻辣鲜香。
：粉巷十字向西米
馋嘴坊酸菜鱼
藏在北郊的一家酸菜鱼火锅，好吃的秘诀全在这锅底里。酸菜底料均为自己炒制，所以味道醇厚，吃鱼涮肉完全可以不用料碗，真正做到“不蘸而胜”。
他家鱼的种类很多，黑鱼、龙利鱼都很最卖座，鱼肉骨肉不多，肉质丰厚，很适合咱们老陕来吃。吃鱼之前，建议先打碗锅里的汤喝，开胃又解暑。
除了鱼肉外，他家还有撒尿牛丸、手切牛肉、大虾等涮菜，喜欢吃面的老陕在全部涮碗菜后，还可以来根面条垫底。他家在北郊这边性价比极高，很适合跟家人朋友聚餐。
：文景路与凤城一路十字向北50米路东2层
隔壁子火锅
新开业的店，整体环境好，很贴心，手机充电线都给准备好了，是不是特别贴心呢，而且他家的味道也是很巴适。
他家千层肚可是现切的哦，麻辣牛肉主推，超级好吃，感觉好像就在成都吃火锅，服务太到位了，老板人也挺好，味道没话说！是我大西安北郊正宗的成都火锅。
会员用人脸识别，高大上，跟朋友过来很有面子，最主要的是价格亲民，值得推荐。
：凤城五路东段浪琴湾小区底商
美食，才是这个城市深夜的一盏温柔招魂灯
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