这样做鸡肉味道十足好吃蒜苗豆豉炒鸡

食材:

主料:鸡块g;蒜苗g

辅料:油适量;盐适量;生抽适量;白砂糖适量;姜适量;蒜适量;豆豉适量

步骤:

1.鸡半只砍好,沥干水份;

2.准备姜蒜,豆豉洗净;

3.蒜苗洗净切小段;

4.锅里放底油,下姜蒜豆豉爆香;

5.倒入鸡块翻炒;

6.炒至水份流失,鸡块比较干爽;

7.加入生抽续炒一下;

8.小勺的糖;

9.小半碗水焖一下;

10.水份收干,加少许的盐以及下蒜苗;

11.充分炒匀即可。

12.盛起,享用吧!

小贴士:

也可以添加适量的蚝油提鲜,但如果食材好,其实越简单的调味越好吃!

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