中四班班本故事你好,大蒜一水培
大蒜
中四班班本故事1
你好
YUANQI·
缘起
寒假回来我们一起分享了寒假的趣事，瞳瞳小朋友跟我们说她寒假在家种了一盆大蒜。林墨很好奇说“没有土，怎么种的？”梓晨说“怎么用瓶子种大蒜？”张新瑜说“瓶子里没有土，营养哪里来的？”看孩子们这么有兴趣，刚好是开学时期，植物角还没种植植物，于是我们在植物角开启了种蒜之旅。
SPDSZL·
水培大蒜之旅
种蒜啦！
01
周一我们带来了自己的蒜，我们发现，我们种蒜的方法都不一样。有的蒜“鼻子”朝上，有的蒜“鼻子”朝下，有的把蒜的掰成一瓣一瓣的放水里，有些小朋友没有放水只把蒜放在瓶子里，有的蒜泡在水里。这些蒜都会发芽吗？一个小朋友的蒜好像已经有冒小芽了。蒜蒜蒜，快发芽长大吧。
蒜发芽啦！
02
四天过去了，哇，几株蒜长出来了！
为什么那株刚带来没有长苗的蒜，会比那两个刚带来就发芽的蒜长得好？
我们的猜想：
1.我看到发芽发的快的蒜的位置可以晒到太阳，而那两个带来就已经发芽的蒜的位置晒不到太阳。
2.我观察了，后面发芽的蒜它有好多蒜头，所以他长得茂盛，但是其他两个没有那么多蒜头，所以蒜苗会比较稀疏。
为什么我的蒜还没发芽？
我的猜想
1.会不会是我的蒜鼻子朝下所以没发芽，那我换过来试一试。
2.是不是我没有加水，蒜不会发芽？那我要去加水了。
我们发现仅仅是要不要接水、接多少水、蒜头朝上还是朝下这几个小问题，孩子们的经验就是完全不一样的。接下来我决定继续坚持放手的原则，不对孩子的探究过程做过多的干预，但是可以组织讨论和对比，看看孩子们是否能够通过自己的探究有所收获。
后来我们发现：
鼻子朝下的蒜苗也能发芽，不过时间久了水会把叶子泡烂。
2.我看到有些蒜苗长得好有些会枯萎，长的比较不好的捏起来比较软，那我下次也要挑又大又硬的蒜来种。
3.蒜发芽的地方不一定是“蒜鼻子”，蒜头的旁边也会发芽。
4.如果水放太多，蒜会发霉，但是它依然会发芽。
5.剥开外衣的蒜一直不发芽。
《3—6岁儿童学习与发展指南》告诉我们，中班的幼儿已经可以运用对比观察的方法发现问题了。我们的孩子在种植蒜苗的过程中，就不自觉地运用了这个方法，发现了新问题。
蒜长高啦！
03
蒜一直一直长，长出了好多根，像胡须一样。我发现瓶子里的水会变少这是为什么呢？是蒜喝的水吗？谁的蒜喝水快一点呢？于是我们做了个实验，在瓶子上画上水位，让老师帮忙写了日期。
五天过后，我们根据水位又再画了一条线，原来蒜真的会喝水，而且不同株的蒜喝水量不一样。
谁喝的多呢？要怎么才能知道？
那我来量一量吧！用笔吧！可是这样好像量不出来。
老师提醒我们要在同一起点，并且要做上标记才能量的出来。
为什么蒜喝水速度不一样呢？
1.我认真观察了一下长得高的喝水多。
2.我看是根比较多的蒜喝水比较快。
蒜长得那么高，要怎么办？
可以像我们一样剪头发吗？
老师让我们试一试，拿起小剪刀说干就干！
已经越来越具备独立思考和发现问题能力的孩子们，又冒出了新的问题：剪掉的蒜苗还会再长吗？长出来是什么样的？
蒜苗剪了会重新长出来吗？会长成什么样子呢？
我的猜想：
瞳瞳和郁默剪的蒜苗高度不一样，谁先长出来呢？
我们的猜想：
原来蒜苗剪的短的会先长苗，还是在原来被剪的地方长出一根来。
吃“蒜”啦！
04
剪下来的蒜苗该怎么办呢？
子煜说拿来倒掉，可是好浪费啊！我们不同意，后来有小朋友说可以用来炒菜。于是老师跟爸爸妈妈发通知，晚上可以给我们准备一道有关于蒜苗的菜！
一起来看看我们的蒜苗美食吧！
罗思雨：蒜苗炒肉很香，我和爸爸妈妈一起吃的，我妈妈炒的比较好吃，爸爸炒的不好吃。
鸿昱：我妈妈给我炒了蒜苗炒豆腐，还配了牛排，太好吃了，我感觉太快乐了！
楒乐：我妈妈给我做了蒜苗红烧鱼，蒜苗可以配着鱼吃会更香。
林烨：蒜苗炒香肠炒肉，跟以前的菜比起来有点香。
翊庭：我奶奶给我炒的，放了胡萝卜放了鸡蛋还有蒜苗，吃起来很香，我吃了满满一碗饭。
舒妍：我吃的蒜苗炒香肠，实在太好吃了！我全吃光光了！
蒜臭啦！
05
“老师，植物角好臭！”“是蒜发臭啦！”“怎么办？”“换水试一试吧。”
我们的发现：
1.我们在教室换水，换水换完教室会发臭。
2.有时候我们会忘记换水，所以植物角还是会臭。
3.换完水有些没放好，蒜会枯萎。
回去我跟妈妈说了这件事情，妈妈说可以放土里种，这样就不会发臭了。于是我把这件事情告诉了老师。老师说我们可以试试。
于是，我们一起拿了泥土和沙。
我们一起把蒜种进去了，希望蒜喜欢这个新家，希望可以收获好多好多的蒜苗！
水培蒜苗活动持续了一个多月，活动中，一个个在成人眼里的小问题，竟然让孩子们痴迷探究了那么久。探究从准备种蒜就开始了，并贯穿于整个活动的始终；把蒜苗移动到有阳光的地方，让蒜苗更茂盛，让孩子通过对比观察发现植物生长与阳光的关系；随着蒜苗的生长，蒜苗根“喝水”、要不要“剪头发”、剪下来的蒜苗怎么处理等，又变成孩子们热议的话题。孩子们在讨论、实践、观察与反思中不断积累经验，获得成长。整个水培蒜苗的过程，幼儿经历了一场快乐的探究之旅，收获了大量关于水培种植的感性经验，观察能力、推理判断能力等等也得到很好的提升。
撰稿：陈芳
图片：郭雅静
编辑：杨梅露
审核：三幼信息组
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