良心推荐几道硬菜,吃起来幸福感十足,让你

青菜干豆腐：是一道随意搭配的家常菜，青菜的品种不受限制，选择油菜、小白菜等都可以。因为很多的食材都可以和干豆腐搭配，所以，只要主料干豆腐不变，变换配料，举一反三，可以衍生出很多的的家常菜。

开胃萝卜干：不论春夏秋冬，早餐桌上只要有这一小碟萝卜干，你就是给他一盘猪食，他也能吃得香！不是他有多么的喜欢吃萝卜，而是。。。我妈做的这个萝卜干，真的真的太好吃了。脆、嫩、汁水丰富！减肥的时候我就拿它当零嘴儿，既饱口福，又不长肉。

风味日本豆腐：日本豆腐虽质感似豆腐，却不含任何豆类成份，是以鸡蛋为主要原料。它具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，不仅营养好口感好，而且健康方便，是道老少皆宜的食材。吃多了大鱼大肉，为您家的餐桌添上这味道清淡可口的佳肴吧。

酱香藕条：酱香藕条，藕微甜而脆，可生食也可煮食，是常用餐菜之一。藕也是药用价值相当高的植物，它的根叶、花须果实皆是宝，都可滋补入药。酱香藕条健康营养又美味。

茨菇炒蒜苗：茨菇是一种天然蔬菜，也是一种无公害的绿色保健食品。茨菇微寒，味苦，具有解毒利尿、防癌抗癌、散热消结、强心润肺之功效。一到冬天，我们这里就会有大量茨菇上市，价格也很便宜，一斤差不多在2元左右，买一斤可以炒一大盘。茨菇配蒜苗特别香，每次做这道菜家人都很爱吃。

小米辣酱蒸排骨，这道香喷喷小菜，看起来就很有食欲。而且添加了有安神、和胃、补虚作用的小米。搅拌时建议用手充分抓搅，这样酱汁更易渗透排骨，更入味。挑选排骨最好是选择那些肋骨较圆细的，肉鲜红，脂肪洁白的，这样的排骨蒸出来才会嫩滑和鲜美。

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