优食食谱夏天一上桌就抢光的菜

　　鸡肉克

　　萝卜干：50克

　　葱花、蒜末

　　花椒：十余粒

　　调味料：酱油、糖、盐、甜面酱、料酒

　作法：

　　1、适量毛豆去皮，准备出克左右的毛豆。

　　2、鸡胸肉切块，加少许料酒和盐腌制一下。

　　3、萝卜干切块，切适量葱花和蒜末。

　　4、用酱油、甜面酱、糖、盐，少许清水，勾兑一碗调味汁。

　　5、做热锅子放入适量食用油，先爆香花椒粒，炸香后把花椒筛出去。

　　6、爆香葱花，倒入腌好的鸡丁肉，迅速炒散。

　　7、倒入毛豆，炒匀。

　　8、倒入刚才做好的调味汁，汤汁要多一些，盖盖子中火焖3分钟。

　　9、这时候再放入萝卜干，快速翻炒均匀后就可以出锅了。

　　一盘香喷喷的下饭菜出锅，真的能消灭一大碗米饭的节奏。

优食厨房---ng

长按







































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