涨姿势丨只有6月味道最好的六种蔬果

　　古话说不时不食这句话也是有道理的。现在有了温室大棚，人们能够随时吃到各种时令的瓜果蔬菜，不过有些食物六月份吃，是一年中口味最好的。你知道这些食物么？

荔枝

荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。荔枝因杨贵妃喜食而闻名，使得杜牧写下“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”的千古名句。荔枝味甘、酸、性温，入心、脾、肝经；可止呃逆，止腹泻，是顽固性呃逆及五更泻者的食疗佳品，同时有补脑健身，开胃益脾，有促进食欲之功效。荔枝性热，但多食易上火。

草莓

　　五月份已经能够尝到一些不错的草莓，就算这样也比不过六月草莓鲜美的口味。夏季水果的好处就在于不需要做什么处理，水果外观都鲜艳又好看。草莓拿来做腌菜和草莓酥饼都很不错。

芦笋

　　初夏就能收获肉质肥厚味道鲜美的芦笋，嚼起来比平时的细芦笋口感更加爽脆。春天也能偶尔吃到一些肥美的芦笋，然而夏天更容易买到。肥厚的芦笋烧熟后吃起来外嫩芯子生脆，口感丰富。用芦笋拿来做沙拉也很爽脆。

豌豆

　　冰冻豌豆虽然也不错，但是没有什么比吃上一勺子新鲜的春夏豌豆更让人高兴的。新鲜豌豆在六月份产量最高，六月末的品质最佳，看到鲜亮的绿色豆荚，你就知道最好的一批豆子上市，可以下手了。

桃子

　　六月份是多汁甜美的桃子上市的季节，六月出产的桃子也是O’Brady的最爱。无论是直接吃、拌沙拉还是做鸡尾酒都是不错的水果。

甜菜

　　好多人都以为只有冬天甜菜才好吃，其实夏天的甜菜味道一样好。夏天的甜菜新鲜，和冬甜菜完全是不一样的口感，有真正的泥土味和一些甜味。

蒜苗

　　六月份是吃蒜苗的时令，从蒜的球茎到茎干的柔软部分都是可以食用的。拿整根来烤着吃，或者做成披萨都是不错。也可以切碎了吃，味道没有那么冲，也更能品尝蒜苗的全味。

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编辑丨王轶男

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