镜头看长安有一个地方，可以让你吃遍整个中

大荔古称同州，历经千年，历史文化绚烂，大荔人会吃善做，留下了“带把肘子”等许多让人回味的特色风味。

说到大荔美食，你们知道大荔最近开了一条“民俗美食街”吗？小编听说在这条美食街，就可以吃到全国各地的特色美食。不仅能够满足游人的味蕾，还可以让你在农业公园“承包种菜”！以后，我们的小长假就又多了一个好去处。

下面就让小编带着大家一起，到传说中的民俗美食街一探究竟吧！

大荔畅家村民俗美食街都有啥美食？

大荔畅家村民俗美食街汇集了全国各地的特色美食，目前已入驻了50多家特色小吃。在这里，各种小吃的招牌格外醒目，火红的灯笼营造出节日般的气氛。

//高清大图来袭吃货怎能错过//

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月牙烧饼

酥脆的烧饼，配上鲜嫩多汁的肉沫，外边还沾着不少的芝麻，一口咬下去，满嘴的肉香，口感非常棒。“走南京，到北京;同州府里的好烧饼。掂轻轻，摸重重;咬了一口是空空。热吃脆，冷吃酥;沙温吃了不咳嗽”。坊间流传的这段关于陕西大荔美食“月牙烧饼”的顺口溜，用它淳朴地道的陕西方言向人们传播着大荔美食的独特魅力。

空心挂面

“舌尖上的中国”里有名的空心挂面，就是这碗啦！看着辣子就觉得香，老板说他们的挂面都是纯手工制作，看着细，其实吃起来特别筋道，醋和辣子的比例也很棒，味道忒滴很！

炒凉粉

吃了这碗老陕的最爱“炒凉粉”，简直满嘴留香。小编这些年吃了很多炒凉粉，可是绝对没有大荔人做的这碗香！！！重点是好吃还不贵，一碗只有8块钱！?老板说，凉粉是自己熬出来的，绝对没有添加剂，炒料也是用最新鲜地道的食材，所以味道才会这么醇厚。香而不腻，让小编觉得回味无穷……吃货一定不能错过它！

粉汤养血

在这还能吃到最正宗的粉汤养血！你们看，锅里冒的就是鲜肉汤，等到把干料撒在煮好的羊血上，再捞一勺滚烫的肉汤，浇在碗里，一份粉汤养血就上桌了。脆脆羊血，没有丝毫膻味，连不怎么爱吃羊血的我都爱上了这碗小吃！

油桶底

这是平底锅煎馍？还是神马……哈哈，小编还是第一次吃到大荔美食“油桶底”。十元三个的价钱，非常实惠有木有！咬一口，酥酥脆脆，又咸香十足，吃后还会唇齿留香。为啥要叫“油桶底”？当地有一种说法，过去的油不多，仅剩下桶底的一点油，想炸油饼油又不多，只能用油桶底的一点油抹在锅底烙，所以就叫“油桶底”。

酸辣粉

在大荔美食街，你不能错过的还有这碗酸辣粉！你可不要小瞧这碗酸辣粉，里面光是调料就有十一种。吃过酸辣粉的人绝对不会给它差评，越吃越香，吃完一碗，浑身都热热的，感觉酸爽极了~小编的口水都要流下来了…

大荔美食黄焖鸡

大荔黄焖鸡跟鲁菜的黄焖鸡有一定区别，大荔人把新鲜的鸡肉放在锅里焖好，然后把一碗新鲜的鸡肉端出锅，再加上蒜苗、香菜和香油等调料调味，这碗黄焖鸡就做好啦！

泡泡油糕

大荔又一特色美食“泡泡油糕”长得像个小圆球，炸出来以后通体金黄，泡花中间还有些白色，咬上一口，糖馅就流出来了，外酥内嫩，香甜爽口。小编觉得，做一个大荔人简直太幸福了，每天都能吃到美味的小吃，还有什么不开森的呢？

陕南玉米发糕

大荔美食街不仅仅有当地的特产小吃，还有全国各地的美食。陕南玉米发糕店铺前，就排起了长队，看到这古朴的制作工艺，还是由衷的佩服。发糕的口感松软可口易消化，很受老人和小孩的喜爱。

美食街内的陕北小院，更是充满了浓郁的民俗气息，小编看到这张小宝贝，忍不住也给他来了一张！“你们说我可爱不”？

陕北小院里的铁锅炖羊肉

一家人围在一起，吃一顿热腾腾的铁锅炖羊肉，这感觉真是美！在大荔美食街，你就能跟家人就可以品尝到最正宗的铁锅炖羊肉。

看到这么新鲜的辣子面，咱老陕的食欲简直都要爆棚了~

大荔美食“带把肘子”

最后我们请出大荔的压轴菜——带把肘子！带把肘子是陕西大荔经典的汉族名菜，《中国菜谱》秦菜部分把其引为列为第一名菜。所以没吃过大荔带把肘子的伙计们，你们怎么当一个合格的吃货呢？

畅家农业园：可以吃到自己种的菜~

畅家农业公园是全省首个农业公园，也是大荔县重点建设的6个农业公园之一。公园占地1万亩，重点是在这片地里，游客可以自己领养一份菜地，一年只需元，就可以承包一片自己家的小田地！如果平时不方便及时赶来养护，还有专门的人员负责帮忙修葺哦！小编看到这一片片的菜地，真想承包一块出来，给自己家种点绿色蔬菜哈！

大荔畅家村：走进农耕文化感受浓浓乡愁

除了大荔美食值得称赞，畅家村的农耕文化也是一份不可多得的文化遗产。目前，由村内组织修建的村史馆已经正式开放，村内还为游客修建了大型停车场。当你置身这里，便会感受到一份浓浓的乡愁，深秋的花海让人沉醉。

看了小编给你推荐的这么多美食，你动心了吗？等到周末，大家就可以带着家人来到这里，散散心、解解馋！最重要的还是要吃好喝好玩好、心情好！别再为吃什么而烦恼，因为在大荔民俗美食街，就能吃遍整个中国！

附：大荔畅家村美食街自驾线路图

（原创文章转载请注明出处）

图文：小葵

审核：大腕

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