蒜薹炒肉搭配上豆干新鲜口感不断来袭
本文用到的食材有:蒜薹猪肉豆腐干
蒜苔炒肉是家庭中经常做的一道家常菜，做法比较简单，主要就是以蒜苔、肉为主要原料，有时也可添加一些豆干呀、胡萝卜、火腿呀之类的配菜，成品口味香甜，既又肉的香味，还有蒜苔的鲜，颇得大众喜爱。
做法步骤：
1、蒜苔洗净切成小段，豆干切成薄片。
2、猪肉洗净切成薄片，用料酒腌制10分钟。在炒锅中放油，加热，油热后，放入猪肉片，炒香后加入五香粉翻炒。
3、倒入切好的豆干和蒜苔煸炒，待蒜苔变色后加入生抽和盐调味。
5、继续翻炒几下，倒入炒好的肉，最后加入鸡精即可。
蒜苔是可以减肥的，属于常见的绿色蔬菜，常吃不仅可以减肥，蒜苔中含有的维生素可给予人体补充微量元素。可预防便秘、心脑血管疾病，以及老年出现的高血压、冠心病等疾病。减肥期食用的蒜苔，可以吃凉拌蒜苔，之前用热水烫一下，可以烫掉蒜苔中的辛辣味，也更容易消化。当然也可以吃鸡蛋炒蒜苔、蒜苔炒肉末，经常吃蒜苔有利于心脏健康，新蒜苔已经上市，我们可以让它经常出现在家庭饭桌上噢。
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