美食直播春笋烧鳜鱼蒜苔炒鸡胗
春笋烧鳜鱼
食材:春笋、鳜鱼
做法:
第一步:鳜鱼洗净划几刀,春笋去壳洗净切片
第二步:起油锅,下姜蒜爆香,再下鳜鱼进行煎制
第三步:下春笋划几下,加开水烧10分钟
第四步:加盐、醋、白糖、酱油调味,再稍微煮一会儿就可以出锅啦
蒜苔炒鸡胗
食材:蒜苔、鸡胗
做法:
第一步:鸡胗切薄片,加盐、酱油、料酒、姜丝腌制,蒜苔切小段
第二步:起油锅,下鸡胗炒制,断生后立刻盛出
第三步:下蒜苔炒制,颜色变绿后加入鸡胗、青红椒翻炒几下即可出锅
又是两道操作简单,色香味俱全的家常菜
你学会了吗?
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