比肉还好吃的土豆做法

土豆不仅仅味道鲜美，而且营养非常丰富，找了10种比较简单好做的菜，周末在家给自己补补哦！简直比肉还好吃，简单易上手哦~

香炸土豆丝

/食材/

土豆两个、鸡蛋一个、面粉克

黑胡椒粉少许、椒盐少许、盐少许

番茄酱适量、花生油适量

/步骤/

1、准备好原材料

2、土豆去皮洗净，用刨丝器刨出丝

3、土豆丝冲洗一下

4、将土豆放入比较大的容器里，打入鸡蛋，加入少许盐、椒盐、黑胡椒粉、适量番茄酱

5、充分搅拌均匀

6、加入面粉，混合均匀

7、锅里放入花生油，多放一些

8、烧到三成热，下入土豆丝，边下入边用筷子搅散开，一次不要下入太多

大火炸至金黄，出锅控油

干锅土豆片

/食材/

腊肠两段、土豆一个、莲藕一段、洋葱半个

红椒一个、杭椒克、青蒜苗五颗

豆瓣酱适量、生抽适量、盐少许

油适量、生姜一块、大蒜三瓣

/步骤/

1、准备好原材料

2、腊肠入锅煮熟

3、土豆和莲藕切成片，用清水泡着

4、洋葱切成宽条、红椒怯场块、青蒜苗切成段

5、杭椒切成小圈

6、生姜、大蒜切成片

7、腊肠切成片

8、豆瓣酱剁细

9、锅里加入适量油烧到五成热，放入豆瓣酱炒出红油

10、加入姜蒜炒香，然后放入土豆和莲藕慢慢煸炒至熟

11、加入洋葱、腊肠、蒜苗梗翻炒

12、加入杭椒、蒜苗叶，加入适量盐和生抽，翻炒均匀即可

酱香土豆烧排骨

/食材/

排骨克、土豆一个、胡萝卜一根

生姜一块、大蒜瓣四瓣、大葱一段

豆瓣酱、豆豉酱、生抽、料酒

/步骤/

1、准备好原材料，排骨切成小块

2、将排骨焯水，焯水的水中加入适量料酒

3、土豆、胡萝卜切成块生姜、大蒜瓣拍碎，大葱切成段

4、锅里放入适量油烧到五成热，倒入排骨翻炒，接着加入剁细的豆瓣酱、豆豉酱翻炒入味

5、加入土豆、胡萝卜翻炒，加入适量生抽翻炒入味

6、加入适量水，大火烧开，然后调成中小火炖煮

7、煮到软烂大火收汁，出锅了

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小编有话说

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