浇水次数视架床上土壤干湿情况而定

1.蒜种的选择

一、架床搭设

2.泡蒜挖茎盘用20℃的水浸泡蒜种30小时,使蒜头吸水膨胀捞出沥水后,稍堆闷,再挖掉茎盘,如果浸种量大,也可不挖

用木杆、秸秆、旧塑料膜、铁丝和红砖等搭设架床温室前部和后部只搭设两层架床,中部可搭设三层用单砖砌成10cm高的墙,墙间距为1.2～1.6m,然后用木杆搭成1～3m宽,长度不限的架床,木杆间距为20～30cm在第一层的基础上,距第一层层面80～100cm高处用木杆绑架成1m宽的床在距第二层60cm高处用木杆绑架成80～90cm宽的床在每层均铺上一层旧塑料薄膜,膜上盖6cm厚的沙壤土,并将土拍实架床架设过程中,一定要埋牢绑紧,以免在蒜苗生长期间塌落

5.温度管理要保持膜面清洁,提高透光性,争取较多的光照时数架床温度控制为:栽蒜后,白天为24～26℃,夜间20～22℃;齐苗后,白天22～24℃,夜间18～22℃;苗高15cm时,白天20～22℃,夜间16～18%;收割时,白天18%,夜间12%

二、栽培管理

当蒜苗长到35cm,苗叶稍有倾斜时,应及时收割蒜苗收割20天后可长出新苗,到蒜苗长到30cm时可再次收割

4.水分管理用温度不低于15℃的水浇蒜苗生长前期(栽蒜后)浇大水,生长中期(苗高15～16cm)浇中水,生长后期(收割前3～4天)浇小水浇水次数视架床上土壤干湿情况而定选用头大瓣多、产量高、休眠期短、出苗快的品种

3.摆蒜压沙每1平方米摆蒜15kg,摆得越紧密越好,空隙用散蒜瓣填充摆完蒜苗后盖3cm厚的细沙土,拍实,隔3天再拍1次

冬春在温室或塑料棚内采用多层架床栽培蒜苗,不仅可以充分调节和弥补淡季蔬菜供应,而且能大大提高土地利用率,获得较高的经济效益,每1平方米温室可生产蒜苗800kg现将其技术介绍如下:

三、适时收割

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