蒜苔不要只会炒,试试这个做法,清淡爽口,

春天是我最喜欢的季节，因为春天的天气不冷不热，只需要穿个薄薄的外套就可以出门，而且春天是万物生长的季节，到处是鸟语花香的景象，大地充满着生机勃勃的气息。更重要的是春天有很好的水果和蔬菜上市，可以很好地满足我的食欲，春天有辣椒、洋葱、蒜苔、莴苣、芹菜、荠菜、油菜、韭菜、春笋等蔬菜纷纷上市，不仅新鲜营养，而且价格便宜，大家遇到自己喜欢吃的一点要买点哦。在众多的蔬菜中，我最喜欢吃的就是蒜苔了，每到这个季节，我家饭桌上肯定经常出去蒜苔炒肉，蒜苔炒鸡蛋等美食，每次都能吃个精光。相比蒜苔的炒制，我最喜欢吃的就是奶奶做的腌蒜苔，每到这个季节新鲜的蒜苔上市，奶奶就会买很多用来腌制，吃半年也不会坏，清爽可口，下饭十足，我家餐桌必备，今天分享给大家。大家平常蒜苔都是用来炒制的，其实腌蒜苔也非常好吃，这道菜很适合春天和夏天食用，低脂低卡，美味百搭，而且下饭十足，吃腻了炒制蒜苔，可以试试这道腌制蒜苔，快手又美味。这道腌蒜苔的做法是奶奶用了20年的方法，做法很简单快手，是很好的下饭美食，而且还能预防流感和感冒，大家春天一定要多吃，下面将详细的做法分享给大家。食材：蒜苔克、蚝油1勺、生抽2勺、五香粉1勺、白糖2勺、盐适量、鸡精少许。做法：1、将新鲜的蒜苔清洗干净，去掉蒜苔的头部，然后用刀将蒜苔切成大小均匀的段状，蒜苔选择白色的部分，这样水分比较大，吃起来比较脆嫩。2、将蒜苔段放入容器中，加入两勺盐，用筷子翻拌均匀，腌制20分钟，将蒜苔的辛辣味去掉，将腌制好的水分倒掉备用。3、准备一个容器，将蚝油、生抽、五香粉、白糖、盐、鸡精一起倒入容器中，用勺子将其搅拌均匀备用。4、将腌制好的蒜苔取出来，然后将调制好的料汁均匀地撒在蒜苔上面，浸泡2小时即可食用，如果想更加入味，可以找一个保鲜膜封盖密封好，放入冰箱冷藏一夜，这样味道更棒，放入消毒罐内可以放半年不会坏，很好吃。教你做下饭腌蒜苔，奶奶用了20年的土方法，清脆爽口，半年放不坏。蒜苔不要只会炒制，试试这道腌蒜苔的做法，简单快手，清爽可口，做一次可以吃一个月，赶紧试试吧。预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇

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