西安高新第九小学第十八周营养食谱

第十八周营养食谱12月28日星期一

　加餐 　　可颂乳瓜

　午餐 　　四喜丸子西芹腰果盐煎肉米饭番茄蛋花汤

四喜丸子

西芹腰果盐煎肉

米饭

番茄蛋花汤

12月29日星期二

　加餐 　　蛋酥枣泥饼香蕉

　午餐 　　糖醋里脊水煮肉片红烧冬瓜米饭蔬菜汤

糖醋里脊

水煮肉片

红烧冬瓜

米饭

蔬菜汤

12月30日星期三

　加餐 　　老公饼蜜桔

　午餐 　　杂酱面

杂酱面

12月31日星期四

　加餐 　　海绵蛋糕苹果

　午餐 　　土豆烧牛肉花白粉丝蒜苗回锅肉米饭五彩羹

土豆烧牛肉

花白粉丝

蒜苗回锅肉

米饭

五彩羹

味蕾时光盐煎肉的营养价值

盐煎肉，是川菜家常风味菜肴的代表作，与回锅肉共称为姐妹菜。它以猪后臀肉为原料烹制加工而成，干香酥嫩，味道鲜美。

我们坚信食物的力量，心中有爱，饭菜好吃。

盐煎肉做法视频

烹调小窍门煮绿豆

将绿豆在铁锅中先炒十分钟再煮，能很快煮烂，但注意不要炒焦。

煮鸡蛋

在水里加点醋防止鸡蛋壳裂开，事先加点盐也可。

熬粥或者煮豆

不要放碱，否则会破坏米、豆中的营养物资。

五花肉炒白菜的制作方法

五花肉炒白菜

材料

五花肉克、白菜半颗

豆皮一张、青红椒各一个

食用油、葱姜碎适量

盐、鸡精适量

做法

★1、五花肉、大白菜洗净切片。

★2、锅内热油放五花肉小火煸炒出油，放入葱姜碎翻炒。

★3、放入白菜翻炒（不要加水）。

★4、放入豆皮、青红椒翻炒。

★5、炒至白菜微软放适量盐翻炒、再放入适量鸡精调味。

★6、出锅装盘。

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