胡萝卜蒜苔炒肉丝,食材简单便宜又营养

胡萝卜蒜苔炒肉丝

食材：猪肉，胡萝卜，蒜苔，葱，姜，鸡粉，盐，蚝油，胡椒粉，料酒，生抽

做法：

1、准备里脊肉，将里脊肉先切片，然后改刀切肉丝。

2、把切好的肉丝放入碗中，加入一点盐，生抽，胡椒粉，料酒，用手抓均匀，打入一个鸡蛋清，加入适量淀粉，继续用手抓均匀。

3、将胡萝卜切丝，蒜苔切成小段，放入容器备用。

4、起锅加油烧热，倒入姜丝、蒜末、干辣椒爆香，下入腌制的肉丝翻炒，翻炒均匀至肉丝变白。

5、倒入蒜苔，胡萝卜大火翻炒，加入盐，鸡精，蚝油，生抽，翻炒均匀。

6、炒熟出锅即可

三穗

三穗县位于贵州省东部，隶属黔东南苗族侗族自治州。地处东经°32′-°04′、北纬26°47′-27°04′之间，东北与湖南省新晃侗族自治县毗邻，东南、西南与天柱、剑河两县接壤，北与镇远县相连。为贵州省东出口之一，素有“黔东要塞”和“千里苗疆门户”之称。全县辖7镇2乡，个村，5个居民社区，总面积.8平方公里，总人口人（年）。县人民政府驻八弓，距州府凯里87公里，距省府贵阳公里。

三穗自然禀赋优越，是国家文化部命名的“中国民间竹编艺术之乡”，年瓦寨斗笠曾作为国礼赠送给访华美国总统尼克松。年，三穗竹编被列为贵州省非物质文化遗产。年，国家文化部将三穗命名为“中国民间文化艺术之乡（竹编）”。素有“麻鸭之乡”和“斗笠之乡”美誉，是中国地方名鸭——三穗鸭的泽源地。

年9月25日，获得商务部“年电子商务进农村综合示范县”荣誉称号。

年2月2日，被国家中医药管理局评为县级全国基层中医药工作先进单位。年4月24日，贵州省人民政府正式批准三穗县退出贫困县序列。

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