菜篮子每日一菜蒜苔木耳炒肉做法201
食材:蒜苔克、猪肉克、木耳适量、油、葱、姜、盐、白糖、生抽、淀粉。
蒜苔木耳炒肉做法:
1、木耳泡发,猪肉切成小片,猪肉用葱、姜、盐、生抽、白糖、淀粉拌匀后腌制十分钟,蒜苔择好洗净切成段;
2、热锅倒冷油,下肉片炒至变色;
3、倒入蒜苔翻炒,加适量的生抽,加适量的盐调味,倒入泡好的木耳,翻炒一两分钟,倒水淀粉炒匀即可出锅。
小贴士:在炒制的过程中,如果火大可以淋少许的清水,这样炒出来的蒜苔也比较嫩。
转载请注明:http://www.sh-chenfa.com/smjz/5617.html