无法抗拒的芋头板栗章鱼焖饭,让章鱼爱上饭

简介

冬天到了喝一碗暖暖的鸡汤将新鲜的材料炒好加上事先用板栗焖烧好的饭炒一炒实在大满足！

原料

晒制章鱼干1个（以下均为4人吃的量）,剥皮板栗g（喜欢吃的可以多下）,胡萝卜1根,五花肉g,晒制海鱼干1个,鲜蒜苗适量,芹菜一大把,鲜芫茜适量,芋头g

步骤

1胡萝卜、芋头洗净削皮，切丁或者切粒；鱼干和章鱼干泡水洗净，切块或切粒；蒜苗、芹菜洗净切丁备用

2五花肉切片，用鸡皮逼油大火炒后起锅；

3淘米下锅，把剥皮好的板栗切半加入米中，开电饭锅一起焖，若喜欢板栗的可以板栗多加一点

4芋头、胡萝卜、章鱼干粒、鱼干粒、蒜苗、芹菜分别下油锅炒，芋头和胡萝卜比较难熟，可以现炒，炒完后可以逐渐加入其他材料炒

5用鱼露调味，老抽调色

6板栗饭焖好后开锅晾凉一下

7关火把板栗饭倒入刚炒好的材料中拌匀

8加入一把芫茜，提味，继续拌

9完成

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