天气寒冷怎么办看了这个你就温暖了

天气已经变得很冷了，明天冬至来临，这个寒冷的冬天你准备好了吗？这里给大家提供一些暖冬助力，没错，教大家制作一些简单又美味的小锅子！

准备主要食材：羊肉（冬天食补当然少不了羊肉了）配料：青蒜苗、大葱、辣椒、花椒

调料：罗汉果一个、八角三四枚、肉蔻和白蔻各两三个、肉桂5克、香叶四五片、山奈5克、丁香十枚、砂仁三四枚，当归五六片、甘草5克，

制作流程：

1.把羊肉斩块洗净过开水后备用；

2.锅中放入色拉油加入红油豆瓣酱和葱姜以及调味卤料；

3.炒香后加水烧开，煮出卤味后，把调味料捞出用纱布包来可重复利用，然后放入处理好的羊肉；

4.羊肉煮至8成熟时调味，放适量盐，味精鸡精可根据口味调节尽量多放一点，少许白糖提鲜，可加适量老抽上色；

5.把羊肉煮熟后就可以起锅了，先吃羊肉，然后根据个人爱好可以烫菜了，比如：粉丝、大白菜、金针菇、蘑菇、千张、豆芽等等

怎么样？美味可口的暖冬锅仔，色香味俱全、好做吧！当然这些只是简单美味易操作的家庭吃法，如果有兴趣做生意，开个美食店如羊汤馆、牛肉汤/面、特色快餐店可以联系我呀！专业的技术、一流的服务！保你创业无忧、收入无忧！

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清汤羊肉火锅：

红汤锅仔：

加盟店展示：