美食推荐蒸白菜肉卷,青椒炒鸡蛋,红烧肉,

春节要吃饺子，元宵要吃饺子，端午节要吃饺子，中秋节要吃月饼......仿佛节日的存在就是为了吃得更有理!吃!吃!美食家们表达对祖国的爱的方式更是特别:正因为中国人对饮食的热情，中国在饮食方面也有独特的研究，中国是一个饮食文化大国，长期以来，由于受一定地域的地理环境、气候产品、文化传统和民族风俗的影响，形成了一定的亲属传承关系，菜肴具有相似的风味，知名度高，地方风味流行，被称为著名的烹饪流派，中国人是一个注重食物的民族，中国幅员辽阔，资源丰富，在产品、饮食习惯和烹饪方法上差异很大，说到中国菜，八大菜系总是被人们津津乐道，他们是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜和徽菜。今天，小编愿成为中国美食的传承人，带您回到家乡的灵魂!下面就让小编来和大家分享一下有哪些美味佳肴吧!

鲜茶树菇炒肉

材料:鲜茶树菇猪肉1碟克，油、盐、姜、蒜、生抽3粒

实践

1.鲜茶树菇用盐水浸泡一会，洗净后切成两段。

2.五花肉洗净切片。

3.蒜苗洗净，切成小块，姜蒜切好。

4.锅里放少许油，放入五花肉。

5.拌入油(如果油太多，倒出来)。

6.将肉放在一边，与白色的姜、蒜和蒜苗一起炒香。

7.倒入生抽和盐，炒一下肉，让它有一些味道。

8.加入鲜香菇炒至软身。

9.加入蒜叶炒匀，按你的口味。

青椒炒鸡蛋

配料:青椒、鸡蛋、葱花、醋、味精、精盐等。

实践:

1.首先，将青椒用水洗净，去籽切成丝，把鸡蛋打到碗里，用筷子把它们分开，烧热镬油，倒入蛋汁，煎熟倒出。

2.把剩下的油倒进锅里，烧热，把大葱放在炮锅里，连同青椒丝一起炒，加盐炒，见青椒丝变绿，放炒鸡蛋，味精，翻炒均匀，用香醋煮熟，即可出锅。

清蒸白菜肉卷

1.将香菇丁、葱姜、生抽、酱油、少量糖、料酒、盐、鸡粉放入肉馅中，顺时针搅拌15分钟(馅料可根据个人口味调整)。

2.将白菜或小白菜放入沸水中焯至软身，用刀在厚的底部切下一层，然后卷成薄片。

3.将卷好的卷放入蒸笼中，用大火蒸10-15分钟。

4.蒸熟后将多余的汤倒入锅中，加几滴老抽上色，加少量淀粉使其变稠，倒在馒头上，撒上葱花，即可食用。

肥而不腻的红烧肉

1.将五花肉洗净，切成麻将大小备用;葱切条，切丁，姜切片备用。

2.将五花肉飞水捞起，将浮尾捞起，备用。

3.热少许油在锅里,加入冰糖,炒至溶化,然后把五花猪肉具有良好的水倒进锅里炒糖的颜色(红烧扣肉的主要颜色不是酱油的颜色,但糖的颜色)。

4.炒好糖色倒入水，水淹肉后，放入准备好的葱、姜、料酒、生抽、老抽，盖上锅盖直到煮开。

5.将五花肉倒入电饭锅中，以米饭模式煮45分钟，(因为小编宿舍没有砂锅，他们用电饭煲代替，宝宝带着砂锅在家可以用砂锅，肉会更美味)。

6.将电饭煲倒入锅中翻炒，收汁!

7.装盘，撒上葱花，一盘红烧肉就做好了。

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