荷包蛋做不好快点看看这个方法美食天下

荷包蛋

原料：鸡蛋、盐、花椒面、香菜末、蒜苗末、西红柿、辣油。

做法步骤：

第1步、碗里倒半碗开水，加盐搅化

第2步、把碗放在蒸锅上，碗里面打入鸡蛋（打进去别动它），盖锅盖蒸十五分钟就行啦

第3步、这样做出来的荷包蛋一点蛋沫子都没有（如果直接用水煮的话，肯定有沫子），还不会烂！汤也很清

第4步、用小勺把鸡蛋化开，加香菜末，蒜苗末，再加点花椒末

第5步、偷吃了一口蛋黄

第6步、还可以加点西红柿！如果爱吃辣椒的话，可以加点辣油哦

来自美食天下痛苦的人生的作品。

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