蒜苗黑椒鱿鱼条的13步制作方法

　　主料：鱿鱼g，蒜苗g，油适量，盐适量，黑胡椒粒适量，蒜末适量，姜末适量，鸡精适量，料酒适量

　　步骤：

　　1.鱿鱼去除表皮和杂质后再把最里面的一层白色膜撕去

　　2.横竖切花刀

　　3.再切条

　　4.用沸水下锅绰水后捞起

　　5.蒜苗洗净后切段

　　6.准备蒜末和姜末

　　7.锅内倒油，油温5分热下入姜末和蒜末爆香

　　8.再倒入蒜煸炒均匀

　　9.把鱿鱼条回锅，加入料酒

　　10.加入盐煸炒均匀

　　11.加入适量鸡精煸炒均匀

　　12.喜欢黑胡椒粒多加一点很香的，煸炒均匀后熄火出锅

　　13.上桌

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