周末史上最全干煸菜做法，一个字香

天气冷了，香喷喷的干煸菜又开始重上饭桌~今天就介绍几道简单易做的干煸菜~

干煸手撕包菜

食材：

卷心菜克花生油适量食盐2勺鸡精少许姜少许蒜少许花椒1适量干辣椒适量生抽2勺米醋半勺

做法：

1、包菜洗净后撕成大片，沥干水分。

2、大蒜，姜切片。干辣椒切段，去籽。

3、锅内放油，五成热时放入花椒，蒜片，姜片，炒出香味后捞出。

4、待油烧得极热后，放入包菜，快速翻炒均匀。放入3和干辣椒，撒盐和米醋。

5、翻炒至菜叶缩水后加入生抽，炒干后关火，加鸡精拌匀即可。（更多秋季进补食谱，







































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