美食丨早餐必备营养蛋汤青蒜苗鸡蛋汤

主料

鸡蛋　　　　　　　　　　　　　　　　　　(2个)

青蒜苗　　　　　　　　　　　　　　　　　　(4棵)

调料

盐　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(一勺)

植物油　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(少许)

一、准备好原料，2个鸡蛋，4棵青蒜。

二、鸡蛋打开，青蒜切碎。

三、鸡蛋液放到热油里翻一下，成型后立刻盛出。炒鸡蛋是要少油，不然汤会比较腻。

四、炒鸡蛋剩下的底油炒一下蒜苗，只需要炒半分钟即可。然后加2小碗清水烧开。

五、然后加入一小勺盐，将炒熟的鸡蛋倒入后1-2分钟出锅即可

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