蒜苔炒鸡胗的做法

鸡胗子克

蒜苔克相克食物

油适量

盐适量

料酒适量

蒜头适量

鸡精适量

红尖椒2个

耗油适量

糖适量相克食物

生粉适量

1.蒜苔洗干净去尾巴，切段备用

2.鸡胗子洗干净切花刀

3.花刀鸡胗子用料酒，盐，生抽，耗油，糖，鸡精，生粉，腌制20分钟

4.热油锅下蒜蓉爆香

5.下腌制的鸡胗子爆炒

6.炒至八成熟起锅备用

7.热油锅下蒜苔翻炒，差不多熟放盐鸡精先调味

8.然后把鸡胗子回锅翻炒至熟出锅

9.好啦，可以享用了

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