每日一菜蒜苗炒香干山东泰昌餐饮集团

主料:

香干4片蒜苗2根大蒜2瓣辣椒1个生抽1勺白糖少许黄豆酱2勺辣椒酱少许

制作方法：

1.主要材料

2.香干切条

3.蒜苗切段，蒜切片，辣椒切碎；

4.锅中加适量油加热，倒入香干；调成小火煎至香干白色部分出现金黄小气泡，盛出备用；

5.锅中再加入适量油，小火，加入黄豆酱；

6.再放入蒜片和辣椒煸出香味

7.加入香干转大火，加入生抽辣椒酱和少许白糖，翻炒均匀即成

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