从你的味蕾路过，绝不能错过的甘肃美食
前言
食物的心，本是爱者的心，情者的心，达者的心，最极致的品食，无非是，越过千山万水后，在某一个蓦然回首的时刻，遇到一款吃食，入了心，动了情，念起一个旧人。此生此世，唯有美食与爱，不可辜负。
甘肃美食
甘南—蕨麻米饭1蕨麻米饭是将大米、蕨麻煮熟、一样一半盛在碗内，再撒上白糖，浇上酥油汁。食用时用调羹边搅边吃，甜而不涩、油而不腻，藏族群众视之为团圆和睦和象征性食品，设宴待客时首先上桌。
天水—呱呱2天水呱呱是一种甘肃天水的汉族传统风味小吃，被誉为“秦州第一美食”。口味独特，是用当地特产的一种被称作荞麦的淀粉制作的。以香、辣、绵、软着称
武威—三套车3茶、面、肉，谓之凉州三套车。取食材，俯仰皆是，巧组合，誉满河西。
武威的三套车，既不是古凉州的三驾马车，也不是俄罗斯的民谣，而是古丝绸路上名优小吃，茯茶+行面+腊肉=三套车，茶马互市上的黄金搭档。
庄浪—暖锅4庄浪暖锅历史悠久，起初来源于农村民间各类大型聚会和宴席，或叫锅子。主要以本地猪肉、豆腐、细粉条、土豆、萝卜、鲜磨菇、黄花菜等原料组成。制作时先
将精心烹制的汤料置入特制器具“暖锅”中，然后根据顾客不同口味，把以上熟料或半熟料放入其中，用木炭点火煨炖，锅开后即可食用，味美醇香。尤其在冬季食
用，更会让人感到家的温馨，现在已发展为庄浪县主要特色菜之一，是宴客首选。
陇南—油糕5油糕是中国北方地区的一种汉族特色的传统小吃，是使用油炸的一种糕点，呈圆形状，馅一般是红糖和核桃仁。油糕色泽金黄，细腻柔软，经久而不变色不变质，属纯天然绿色食品。
嘉峪关—烤羊肉6嘉峪关的烤羊肉在选料时特别讲究，羊肉必须是一年内的羊羔肉；加料时不可加多也不可加错；烤熟后的羊肉色泽酱红、麻辣鲜香、油而不腻、外酥里嫩。嘉峪关烤肉现切、现穿、现烤，在吃法上不仅仅限于烤羊肉，还有烤羊排、烤羊腿、烤羊肚、烤羊蹄、烤羊皮、烤羊头等等，这些特点都是嘉峪关烤肉与新疆烤肉的不同之处。
兰州—牛肉面7兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的清真风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。
味道这事情，不能太严肃，你最好相信一个欢天喜地眉开眼笑的人，也不要迷信一份权威的调查数据，味道，其实是生活。
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