高端食材往往只需要简单烹饪四川腊肉,超

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这两日，中央气象台发布了寒潮橙色预警，全国性范围的“霸王级”寒潮要来了，同事们都纷纷穿上了自认为最抗冷的衣服，一个个裹得跟个熊一样。

其实，身上穿的再多也没什么卵用，关键是宝宝心里冷、心里苦啊！

疫情再度卷土重来，全国很多地区宣布进入战时状态，这几日，谷子一直在担心，今年过年还能不能回老家？不能回可怎么办啊？！

哎，越想越心烦！关键时候，也就只有食物，才能治愈人心了。

下班路上，街头巷尾的美食，香气萦绕的诱惑着。

灯火通明寒冷凛冽的都市夜晚，只有那些特殊意义的食物，才能安慰深夜无数个寂寞空虚的胃。

腊味就是不可替代的一种。色泽明亮、香味馥郁、口感油润，没错，就是这种无法抗拒的味道，这一口热气腾腾的人间烟火，一天下来疲惫的心灵，仿佛被治愈了。

没有腊味的冬天，是不完整的！“小雪腌菜，大雪腌肉”。

吃了一整年的‘小鲜肉’，心心念念的还是那一口腊香。

特殊的风味，只有在特殊的时机才能享用。每年一到腊月，就是腌制腊肠腊肉的好时机。宰杀养了整年的牲口，做成腊肉腊肠，挂满房前屋后的竹竿。时间的风干促成风味的调和，等待满屋子腾起浓油赤酱的香气，一块块油亮亮的腊肠，鲜香扑鼻的味道，油润弹嫩的口感，滋味悠长的腊香，光是看一看，就已经口水直流了。美味的是食物，回味的是记忆。如果说西瓜冰激凌，是夏天的甜蜜，那么腊肠腊肉就是寒冬的温暖慰藉。日子寒冷，需要加倍温暖。今天谷子就给大家带来了地道的四川腊味——「卢家坳」古蔺腊肉。是的，你没有看错，跟上次我们推的腊肠是同一家。前段时间我们推过一次四川腊肠，卖的特别火爆，广受好评！很多粉丝

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