迈斯通国际英语吃货必看各种中国美食用英

冬天到了，

正是刷护身膘的最佳时机，

大家一定要抓住机会！

今天迈斯通就和大家来一起学习

中国美食的英文表达吧！

（本文可能引起减肥者的不适，请谨慎阅读）

火锅-hotpot

火锅，起源于四川泸州市。当时挑担子工人买来水牛的内脏，洗净后，将肝、肚切成小块，担头设有炉具，上设一只大洋铁盆，成为多格，盛载一种麻、辣、咸的卤汁，专向码头工人兜售。客人光顾时，各人认定一格，且烫且吃。民国23年，重庆城内出现较具规模的麻辣饭店，只是将分格铁盆换成了赤铜小锅，由客人自行调制卤汁、蘸汁。

例：

HotpotisaverytypicaldishinChina.

火锅是一种非常有特色的中国餐饮。

Ilikemuttoninahotpot.

我喜欢羊肉火锅。

Absolutely,hotpotismyfavoritefood.

当然了，火锅是我的最爱。

云吞面—wontonnoodles

云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是广东省的汉族特色小吃，属于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分普遍的食品。以煮熟的馄饨和蛋面，加入热汤即成。

云吞面也是香港饮食文化中不可或缺的一部份。云吞就是馄饨，最早云吞以全猪肉制，所以称做“净肉云吞”。古代云吞很讲究，要肥三瘦七，弄成肉糜，正宗的且先切后剁。现今我们平常吃的云吞面多数是以鲜虾云吞制成，云吞材料有云吞皮、鲜虾、猪肉。

云吞面以云吞和面还有熬好的汤头制成，云吞口感润滑，面入口有弹性，让人回味无穷，面更具有弹性带嚼尽劲，并且云吞拥有丰富的蛋白质，淀粉等营养元素。

例：

Butitsprettyobviousthecustomersarehereforthewontonnoodles.

很明显地，大家都是冲着云吞面而来的。

Wontonmadewithchoppedprawns,groundpork,mushroomandcookedwiththinnoodlesinsupremebroth.云吞以切碎虾、猪肉、香菇为馅，配搭高汤及幼面。

兰州拉面—Lanzhouhand-pullednoodles

兰州牛肉拉面，又称兰州清汤牛肉拉面，是“中国十大面条”之一，是甘肃省兰州地区的风味小吃。它以“汤镜者清，肉烂者香，面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”，一清（汤清）、二白（萝卜白）、三红（辣椒油红）、四绿（香菜、蒜苗绿）、五黄（面条黄亮），赢得了国内乃至全世界顾客的好评。并被中国烹饪协会评为三大中式快餐之一，得到美誉“中华第一面”。兰州牛肉拉面最早起源于唐代。

例：

InthecoolairconditioningroomeatingabowlofsteaminghotnoodlesofLanzhou,isaluxuryinlife!

在凉快的冷气室吃一碗热腾腾的兰州拉面，是人生一大享受！

Turkeysicecreamishailedastheworldsthickest.Whenstretched,itcanbe

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