莴笋虾仁炒饭,口感丰富,鲜香味美,做法简

莴笋虾仁炒饭

原料：虾仁、莴笋、胡萝卜、豌豆、蒜苗、剩米饭、油、盐、料酒、生抽。

做法步骤：

第1步、虾仁去壳挑去虾线，加盐、料酒、姜丝腌制。胡萝卜、莴笋切丁，蒜泥切细。豌豆洗净。

第2步、锅中放水，倒入豌豆煮熟捞出。

第3步、锅中放油，下入腌制好的虾仁翻炒变色盛岀。

第4步、放入蒜苗白色部分小火煸香，放入莴笋、胡萝卜翻炒。

第5步、放入豌豆和剩米饭，加少许水盖盖烧3分钟。

第6步、放入蒜苗叶子和虾仁翻炒，加盐、料酒、生抽调味炒匀。

第7步、口感丰富，鲜香味美的炒饭来一份。

来自美食天下清水淡竹的作品。

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