健康素食生活，培养孩子对蔬菜的兴趣
在这篇文章的开头，要揭露一个事实——咱们就痛快地承认了吧，全世界的孩子都不喜欢吃蔬菜！相信许多妈妈们都很头疼这个问题，毕竟小孩必须要吃些蔬菜，才能保证身体的摄入和健康。所以，全世界的家长也都在威逼利诱、想方设法让孩子吃蔬菜。
如今，越来越多安全、健康的有机生活让有机蔬菜出现在家庭的饭桌上，如何培养孩子的健康意识、让孩子喜欢上蔬菜呢？今天小豆就来给各位家长们介绍几个让孩子爱上蔬菜的好习惯吧。
壹在饭桌上，家长们千万不要问孩子们“哪个菜最好吃，哪个菜最爱吃”，这些问题本身就给孩子植入吃东西要挑着吃的想法。在饭桌上大人先非常可口的吃着东西，孩子自然就有胃口了。孩子偏食，先查看父母自己，有没有无意中偏食，影响了孩子。所以家长们，千万要注意自己无意中的习惯哦！
贰当孩子第一次接触某种蔬菜，不太愿意吃，千万不要对孩子或对别人说：“这个东西孩子不爱吃”。这样孩子很自然认为给自己下定义他不喜欢吃那个蔬菜，你可以跟孩子说：“这个味道可能不熟悉，熟悉了就好吃了。”然后过几天再试，这样多试几次孩子就渐渐熟悉特定蔬菜的味道。孩子成长的阶段家长可以用心的给孩子介绍一个个蔬菜，让他爱上蔬菜，家长们的任务很艰巨吧？但这是给孩子建立健康饮食习惯的事情，怎能马虎呢？
叁平时不要给孩子吃太咸的或太甜的饮食，这些味道会过于刺激孩子的味蕾，让他寻求越来越甜或咸的味道，而蔬菜的味道是淡淡的，甜度和咸度都不高，苦中带甜，酸涩又清凉的丰富的味道。让孩子从小学会品尝这些味道，慢慢的咀嚼，慢慢的品尝自然蔬菜的味道，他就自然而然爱吃蔬菜了。这个习惯会让孩子终身受益，让孩子保持健康，远离垃圾食品。所以在这一点我真的觉得有机蔬菜很好，它没有农药，没有催熟，孩子会更丰富的品尝出蔬菜本来的味道。
吃东西一定要细嚼慢咽，细嚼的过程中你会品尝出优质食品的味道，新鲜的蔬菜，新鲜肉汁的味道，你也会充分吸收营养。你知道吗？很多菜，你狼吞虎咽的时候吃的味道和细嚼慢咽时吃的味道是不一样的，而一般细嚼时好吃的是真正有营养的。好多劣质调味料是抵不过我们人的细嚼慢咽，它们某种程度上麻木你的味蕾，而真正新鲜的自然蔬菜，它不需要任何调味料，也会很好吃。
肆教孩子吃完饭之后跟准备饭菜的人说“谢谢！”不是因为礼貌，而是要培养孩子一颗感恩的心，对食物懂得感恩的孩子是不会挑食的哦~！
别以为小孩子什么都不懂，其实在这么小的时候，他们也是超级“颜控”呢！所以蔬菜的“存在状态”，直接决定小孩想不想吃。清炒叶子菜，虽然健康，但孩子不是兔子，在他们眼里，这片“绿油油”的存在实在是缺乏吸引力；但如果包在饺子里、放在煎饼里，炒在饭里，再做出好看可爱的造型，孩子吃的可能性就大多了。
今天咱们再做一点拓展，分享一些“国际上先进”的亲子蔬菜烹饪方式，让大家一起来了解一下国外的妈妈们是如何“骗”孩子吃蔬菜的。美国一个著名的儿童营养杂志推荐了26种蔬菜创意做法，希望孩子们对蔬菜产生兴趣。它的基本思路是这样的：
1、障眼法。
让孩子看不到食物里的蔬菜，稀里糊涂吃下去。
2、趣味法。
把蔬菜弄成有趣好看的样子，让孩子感觉在吃有趣的东西。
3、“买一送一”法。
把蔬菜和孩子喜欢吃的东西混在一起，没办法，要吃就得一起吃……
这些吃法，看来，有的实用，有的好玩，有的很奇葩，照着做是没必要的，但是没准可以带来不少灵感哦~总之，让孩子快乐地吃下蔬菜，家长们的目的就达到了，不是吗~？
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素食网
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素食
素食清心，以素为善，持柔软之本心。
吃素是养生。许多科学家早已研究出：畜生在临死被杀的时候，因为产生极大的嗔心与恐怖；血液会分泌毒素，人类一食必为所毒。一如平时只要我们嗔心一动，血液就会含有一种毒素一样，这种说法在古医书上都是有记载的，是以老一辈人常说“母亲喂奶时不能生大气，否则是毒乳杀婴儿”。著名的《中国健康调查报告》分析了各种膳食结构与身体健康的关系，鼓励选择植物性食物，通过正确吃素来保持健康。素食营养丰富又最清洁卫生，这是营养学家、科学家、医学家所共认、倡导的。
吃素是长养慈悲心。古人说：“千百年来碗里羹，冤深如海恨难平；欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。”为什么世上有刀兵劫？大都是从人口中吃出来的，一人造杀业，一人受杀身之祸；一家乃至一国也是如此。有人以放生长养慈悲之心，其实吃素就是最好的放生。只要吃素就能放百千条的生命。
这个平台中，我们挚心找寻食素、有信仰的群体，与我们一道探寻吃素的究竟意义，明理之后方能始终；一起来寻找吃素的方便法门（素食营养搭配、合理膳食、素食做法、素食食材推荐、素食四季养生、素食疗法），方法得当才能推而广之，让身边的人都受益；一起构建世界的美食地图，感召更多人加入6亿素食大军；食素是最大的放生，您我都是众生的代言人！让我们一同去感化更多人一起增长善根，慈心不杀，乐善好施，以素为善！
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